Salam aleikoum les Yabiiis !
Je pense que la question a déjà été traité mais bon je trouve pas
Lorsque je fais des samsa ils sont croustillant mais le probleme c'est que si j'attend le lendemain (c'est parce que j'en avais gardé pour mon fiancee , vous savez bien que j'aurai tout mangé sinon ) bah ils sont tout mous . Je sais que c'est normal mais j'aimerai savoir s'il y a une technique pour les garder croustillant (boite ?congel?) Merciii d'avance !

Ps: ceux au chevre et à la menthe je vous le conseille VIVEMENT

Prenez soin de vous , qu'Allah agrée votre jeune Inch'Allah .

salam miss,

la seule solution est la congélation avant cuisson...tu les sors qu'à la derniere minute

au fait, j'ai testé ta recette de makroute (avec moins de sucre et des amandes concassées en surface) c'est , j'avais posté une photo : [www.casimages.com]

merci bcp

---

C'est en se retournant pour regarder le chemin parcouru que l'on sourit à la vue des cailloux dont on s'était fait des montagnes...

Salam Oukhti,
Merciii pour ta réponse ! Jvais faire comme ca maintenant . Comme ca jpourrais en faire plus j'aurais plus à me casser la tete
Bsahtekkkkkkkkkkkkkkkkkkk tes gateaux sont vraiment troppppp beauu !!!! Jpense que tu t'es régalée
Hihihi avec plaisir ma soeur
Mercii a toi et bon jeune boussaa