Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

ou maakouda ( je crois)

voilà j'en ai fait hier elles étaient presque bonnes...

Le pb c'est que je les avais mis dans un bain d'huile je les ai sorti et poser sur du papier absobant... Mais lors de la degustation tout le monde m'a dis qu'il yavait trop d' huile... snif et que c'était dommage...

Alors pouvez vous me dire les filles comment vous les cuisez avez vous des trucs pour qu'il y ait moins d'huile merci!

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Maroukiaaa avec 3 a, ni plus ni moins!

Citation
maroukiaaa a écrit:
ou maakouda ( je crois)

voilà j'en ai fait hier elles étaient presque bonnes...

Le pb c'est que je les avais mis dans un bain d'huile je les ai sorti et poser sur du papier absobant... Mais lors de la degustation tout le monde m'a dis qu'il yavait trop d' huile... snif et que c'était dommage...

Alors pouvez vous me dire les filles comment vous les cuisez avez vous des trucs pour qu'il y ait moins d'huile merci!

salam Si tu veux qu'elles soient moins huileuses, il faut les tremper dans du jaune d’œufs, puis les rouler dans la chapelure !! Mais surtout les cuire dans une huile bien chaudes, pour qu’elles soient saisies et que huile n’ai pas le temps de les imprégner intérieurement.
puis passe les dabord dans une passoire, puis seche les sur un sopalin

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

merci Aicha

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Maroukiaaa avec 3 a, ni plus ni moins!