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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
galette de pomme de terre
Auteur: shemssy
Date: le 19 septembre 2007 à 12h37
vous connaissez j'aimerai bien essayer
ecraser les pommes de terres cuites rajouter cumin sel poivre casser quelques jaunes d'oeuf les faire frire je me souviens plus bien de la recette si quelqu un peut la completer Re: galette de pomme de terre
Auteur: ba_ssma
Date: le 19 septembre 2007 à 13h31
Tu réduit la pommes de terre en puré, ajoute une ceuillière de crème fraiche (si tu veux, car ca lui donne un côté onctueux), sel, poivre et herbes.
Tu peux faire revenir des oignons que tu ajoutes à ta puré, le goût n'en sera que meilleur. Tu faconnes tes galettes, tu plonges d'abord, dans l'oeuf, ensuite dans la farine ou chapelure. **les chiens aboient et la caravane passe** Re: galette de pomme de terre
Auteur: shemssy
Date: le 19 septembre 2007 à 13h33
trop bon c'est bien amélioré Re: galette de pomme de terre
Auteur: K7al'Ras
Date: le 19 septembre 2007 à 13h34
le problème avec ces chhiwate c que ça parait facile à faire mais c jamais réussi je sais pas pk ![]() Re: galette de pomme de terre
Auteur: ba_ssma
Date: le 19 septembre 2007 à 13h36
Citer: Pourquoi tu dis, jamais? Tu rates une à trois et après tu te fais la main. Sachant qu'à chaque ratage, tu essais de détecter le hic. Au finale, tu résussis, pas de raison que non. **les chiens aboient et la caravane passe** Re: galette de pomme de terre
Auteur: K7al'Ras
Date: le 19 septembre 2007 à 13h40
Citer: parceque je le réussi jamais! Re: galette de pomme de terre
Auteur: ba_ssma
Date: le 19 septembre 2007 à 13h43
Citer: Tu veux dire que tu tentes maintes et maintes fois et ceux sans résultat? Franchement, moi je rate des choses mais à force je réussi. De toute facon, personnes n'eest nés connaisseurs et surtout pas en cuisine. **les chiens aboient et la caravane passe** Re: galette de pomme de terre
Auteur: Yèm
Date: le 19 septembre 2007 à 14h06
j aime bie mais je trouve que ca absorbe bcp d'huile |