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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: ba_ssma
Date: le 14 septembre 2007 à 17h57
Tout est prêt, harira, batbottes, cigares aux crevettes et vermicielle chinoise mssemens et brioche tressé.
La cuisine est rangé (pour un temps ).
Faudra juste faire couler le café, mettre en route le blendeur, pour le jus et faire bouillir les oeufs. **les chiens aboient et la caravane passe** Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: Mme Brunette
Date: le 14 septembre 2007 à 18h23
tout est prêt pour moi aussi, enfin presque, les brochette sont en train de cuire et c'est les dernier, après faudra faire couler le café et nfayad lahlib(une habitude) et préparer le jus Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: ephenea
Date: le 14 septembre 2007 à 19h01
bon laquelle de vous deux est la plus pres de chez moi? La critique est un impôt que l'envie perçoit sur le mérite (Duc de Lévis). Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: lamyaâ
Date: le 14 septembre 2007 à 19h07
chez moi oci tous et pret, reste + ka mettre la table, donc brique o kefta, batbout, melwi, viénnoisseri tels que pain o raisin, chausson o pomme, beignet o chocolat, harira, et les différents jus de fruit, avec les oeufs , bref y'en a trop mais c les yeux qui mange, et pour le repas du soir que je ne vais pas manger, sniffffffff, tagine avec des courges du maroc slawi et viande Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" car Ce que vous croyez devient vos pensées Vos pensées deviennent vos paroles Vos paroles deviennent vos actions Vos actions deviennent vos habitudes Vos habitudes deviennent vos valeurs Vos valeurs deviennent votre destinée Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: OumMalake
Date: le 14 septembre 2007 à 19h18
huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum, tous ca m'a l'air bien bon, tiens lamyaà, tu m'a fait penser à ce tajine au slawi et au poinvron, ca fait une étérnité que j'en ai pas fait.
ba_ssma: comment tu fais tes cigares, car j'en ai marre des faires mes brickts en triangle, ca me prends un temps considérable. les brochettes hummmmmmmmmmmmmmmm, je crois que je vais en faire bientôt incha allah. tous ca et une fois à table, je ne mange pas grande chose. jriw 3liya, nemchi nekamale ftouri ou nsalli slati enfin, tbrka allah 3likome al hadgate Maman de ma princesse Sherazade: 2 ans et 11 mois bébé garçon en route pour le 01/03/2010 Inchallah. U3îdhukumâ bi-kalimâti l-lâhi t-tâmmati min kulli shaytânin wa hâmmatin, wa min kulli 3aynin lâmmatin. Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: tranchederepos
Date: le 14 septembre 2007 à 19h25
LAMYA , j'aime ce taginnnnnnnnnnne MIIIIIAMMMMMMM
mon ftour est pret aussi, j'ai de la soupe depuis hier, donc le reste etait facile à préparer ![]() Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: salma28_marie
Date: le 14 septembre 2007 à 19h35
salam
moi pas de ftour aujourd'hui, mon ftour je l'ai pri le matin et mon mari est au boulot , il emméne le ftour avec lui, je suis seule, je suis triste ![]() ![]() Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: Biba1595
Date: le 14 septembre 2007 à 19h55
Lol, je compatie salama28, je suis exactement dans la meme situation que toi!! Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: lamyaâ
Date: le 14 septembre 2007 à 20h57
lol moi je kiff ce tagine, mdrrrrrrr, slawi et moi c une longue d'histoire d'amour, mais la je suis blinder, aprés une birck, un paim o raisin et jus de fruit je suis blinder, la hrira et rester dans son bol, alors le tagine ba franchement je vais pas y toucher
Citer: Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives" car Ce que vous croyez devient vos pensées Vos pensées deviennent vos paroles Vos paroles deviennent vos actions Vos actions deviennent vos habitudes Vos habitudes deviennent vos valeurs Vos valeurs deviennent votre destinée Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: Mme Brunette
Date: le 14 septembre 2007 à 21h32
lol OumMalake, tu as bien raison de penser à les faire les brochetes, c'était trop bon surtout après les avoir cuit dans du papier alu comme me l'av conseillé une yabiladienne, c'était du boeur de notre boucher commun et franchement c'était très bien cuit après 40min. Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: ba_ssma
Date: le 14 septembre 2007 à 22h58
Finalement,j'ai les yeux bien plus gros que le ventre.
Que de temps, passé en cuisine pour au finale ne presque rien mangé. Que de gaspillages! Allah Ismahliya ou safi, entre les trucs ratés, les trucs fait en grosse quantité et que bien sur je ne peux tout manger. Bien bonjour les dégats, alors qu'ailleurs la famine perssiste. C'est sure, je vais changer, ma table, car chose confirmé, je ne mange pas et je gaspille, plus qu'autre chose. Dorénavant, ca sera, harira, de temps en temps, mon fameux café ou thé, avec un accompagnement, brioches, pain maison, harcha ou un truc dans le genre (sec). Parce que je me rend compte que tout ce qui est à base d'huile (mssemens, briwates ect...) ca gave dès la première bouché. Ensuite, faire des brochettes en tout genre ou des plats au four avec des salades. Je vais chercher des idées et recettes et si vous en avez, je suis preneuse
OumMalake, tu veux la recette des cigares ou comment je les pli? **les chiens aboient et la caravane passe** Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: ririfleur
Date: le 14 septembre 2007 à 23h22
salut ba_ssma, je constate que tu est toujours la même que l'an dernier
C'est le pliage bien sûr Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose (Raymond Devos) Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: ba_ssma
Date: le 14 septembre 2007 à 23h29
Citer: Comment ca?
Chasse le naturel, il revient au galop
Moi, toujours égale à moi même ![]()
Je ne triche pas moi ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** Edité 1 fois. Dernière modification le 14-09-07 23h48. Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: tranchederepos
Date: le 15 septembre 2007 à 09h54
cette yabi te réclame sa part
ma belle, l'allu c'est la solution facile tu peux le faire aussi pour préparer des parts de poissons avec de la batata en tranches, poivrons, tomates et un oignon tout en rondelles !
je fais ca lorsque j'ai pas le temps et le mieux c'est de les servir chacun dans son emballage dans une assiette accompagnée d'une salade ca fait zoliie ![]()
des cotelletes aussi
mouuuuuuuah
Citer: Edité 1 fois. Dernière modification le 15-09-07 09h55. Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: tranchederepos
Date: le 15 septembre 2007 à 09h57
bassma
oui on mange qu'avec les yeux, si tu vois dans mon frigo j'ai encore deux diners qui trainent que je n'ai pas touché celui d'hier et avant hier plein de choses ! et pourtant je ne mange quasiment rien ! mais bon on n'a pas le choix faut préparer SURTOUT si t'as une visite de last'minute là tu seras mal à chercher lhrira, le msamen, et tout
Citer: Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: DELAR
Date: le 15 septembre 2007 à 12h42
salam
mme brunette, peux tu me dire comment faire cuire les brochettes dans le papier alu, merci bcp, tu me donne envie, tbark allh alik, bisous. Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: Mme Brunette
Date: le 15 septembre 2007 à 12h48
Citer: coucou, alors j'ai tout d'abord fais mariner mes dès de boeufs dans des ingrédients précis qu'on m'a conseiller ici(voir mon poste : brochettes de boeufs). j'ai pris les brochettes, j'ai mis dedans mes dès de boeufs ensuite j'ai couvert toute la brochette avec du papier alu, du haut en bas, sinon la brochette qu'est en bois va bruler ou devenir toute noir. j'ai mis mon four à 130° pour une période de 30 minute ensuite 100° pendant 10 minute, je n'ai pas ouvert l'alu tout au long de la cuisson, je l'ai fais avec une à la fin pour voir si c'est cuit(introduire couteau dedans) Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: fdaliya
Date: le 15 septembre 2007 à 12h53
Aujourdhui il y a de la famille
alors sa sera mesemen, beghrir, brik au poisson ,je vais faire un moelleux au chocolat ,puis une quiche au thon, oeufs dur, hrira, assortiments de gateaux. Sinon pour le repas du soir, il y a du poulet, avec du ma7chi c'est des feuilles de chou avec du riz dedans cuit dans la sauce du poulet puis une grande salade inchalah Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: Mme Brunette
Date: le 15 septembre 2007 à 12h54
fdaliya je pense que c'est toi qui doit me dire quelle porte ![]() Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: fdaliya
Date: le 15 septembre 2007 à 12h55
Citer:mdrrrrrrrrrrr ok c'est porte 87 mais chuuuuuuuuuut sinon y va avoir foule lol mouah Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: fdaliya
Date: le 15 septembre 2007 à 13h01
ps: je comprend pas les gens qui votent rouge surtout sur un poste comme celui la Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: sambina
Date: le 15 septembre 2007 à 13h06
Citer: bonjour ils ont peut être hyper faim et ne supportent pas voir des recettes ![]() ![]() ![]() Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: fdaliya
Date: le 15 septembre 2007 à 13h25
Citer:mdrrrr oui javais pas vu sa sous cet angle lol Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: Glamorous
Date: le 15 septembre 2007 à 13h26
Je vois que vos ftour sont tès complets.....miamiam ![]()
Mais arrivez vous a tous callé dans l'estomac....car moi après la bonne chorba de kefta de maman, le repas et le déssert wallah, je vais limite pas vomir, j'ai même plus de place pour mangé des makroud et les zlabia....... Bref...en tout cas je sais que c'est un peu tôt mais saha ftourkem.... ![]() Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: Mme Brunette
Date: le 15 septembre 2007 à 13h32
lol jeunemaghrebine02, franchement faut pas croire que tout va être mangé au ftour, moi jeprépare tout ça parce que je sais déjà qu'après le ftour(et vu qu'onmange assez tard) je ne pourrais plus me lever faire à manger(à part une bonne salade), et nous quand on mange le ftour, on lave ce s'est salit et on laisse la table remplit avec le tout ce qui a été préparer et grignotage tout au long de la soirée ![]() Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: fdaliya
Date: le 15 septembre 2007 à 13h38
franchement moi je mange du msemen deux brik a peu pres du jus cafe au lait sayer jsu calé apres le tem de digere un pti peu je revien en force et mange autre chose. Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: tranchederepos
Date: le 15 septembre 2007 à 14h26
fdaliya
tu peux me donner ta recette de brik au poissons stp et surtout précise quel type de poisson
Citer: Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: fdaliya
Date: le 15 septembre 2007 à 15h39
coucou khti
alors sa depend de kel genr de poisson tu as chez toi moi jai fait avec ce qui etait sipo yavai des filets de colin je les ai decouper en petit morceaux dabord je fai revenir lognon emincée, jajoute ensuite mes petit morceaux de poisson, une cueillere de sauce tomate, epices sel cumin etc , herbes, puis a la fin vermicelle chinoise et jai pressez unpeu de citron jespre que jai rien oublier mais c'est assez simple puis yavait pas grand chose comme poisson sinon tu peut faire beaucoup mieux Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: fdaliya
Date: le 15 septembre 2007 à 16h45
ah oui jai oublier lail et le knour poisson Re: Mon ftour est prêt et le votre?
Auteur: ba_ssma
Date: le 15 septembre 2007 à 18h13
Salam 3alikoume
Y'en a des idées
fdaliya, tes briwates au poisson, je suis sure qu'ils sont , j'ai du colin, j'essaierais dès que possible, inchallah.
Pour ce soir, harira pour mes invitées, soupe aux légumes pour moi, brochettes au four, briwates de kefta et légumes, cigares de crevettes et vermicelle chinoise, batbot, mssemens et brioche. Bon appétit à tous ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** |