Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Question bête : Peut on faire des frites maison au four sans huile ?
Je suis nul en cuisine

salam niniss

j'ai une recette que je fais toujours

un copier collé du forum cuisinetestée recette de Himo

Pour environ 6 à 8 personnes : ( moi je les mange toute seule lool )
8 pommes de terre moyennes
1 / 4 tasse de farine
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à thé de fleur de sel ou sel tt simplement
poivre noir moulu
Préchauffez votre four 200°C. Tapisser un grand plat peu profond de papier aluminium pour permettre un nettoyage facile.

Peler les pommes de terre et les couper en morceaux assez épais. Les mettre dans un saladier et les saupoudrer de farine. Bien mélanger.
Mettre les pommes de terre sur le plat du four, ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre. Bien mélanger avec les doigts puis étaler en une seule couche.
Faire cuire au four environ 1 heure (voire moins) jusqu’à ce que vos frites soient dorées et croustillantes !
Bon Appétit !

Je testerais!

Des frites maisons croustillantes!

Jai jamais reussi a en faire! Lol

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Rose...d...Orient

Risedorient tu m en dira des nvls )

Oui oui! Je te tiens au courant ! Merci pour ta recette

La je vais essayer tes madeleines si je trouve la motivation ( jai jamais reussi avec la bosse dessus! Lol)

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Rose...d...Orient

Rosedorient nchaalah
respecte la temperature et le temps de cuisson et sa ira

Jai une question!

Si on met du papier sulfurisé est ce que ca change la donne ?

Le papier alu y est pour quelque chose dans le croustillant des frites ?

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Rose...d...Orient

Rosedorient nn c pareil
seche juste bien tes frites avant de mettre la farine

Merci nadiaaaa! Je les ai fait a midi! Je me suis regalee !!! Jai trop manger meme! Lol

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Rose...d...Orient

Rosedorient bssahtek contente que sa te plaise , moi je l ai adopte cette recette et les enfants aiment bcq

j'aimerai bien les filles que vous me dites quelle sorte de pdt utiliser (la vieille ou la pdt a chair ferme)merci
je vais tester moi aussi merci

Salam elula

Alors moi je ne me suis pas posè la question de la variete de la pdt!
Jai pris celle qui avait chez moi, je sais pas si elle ete vieille mais jai connu des pdt a la chair plus ferme.

Nadiaaaaa la specialiste saura mieux te renseigner inchaAllah.

Bonne frites

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Rose...d...Orient

Salam les filles

on dis que la pomme de terre a chair farineuse conviens bien aux frittes elle es jaune voir jaune pale

Comme la Bintje ou agria

mais honnetement je fais avec ce que j ai la plupart du temps avec les enfants tout y passe lol

Citation
elula a écrit:
j'aimerai bien les filles que vous me dites quelle sorte de pdt utiliser (la vieille ou la pdt a chair ferme)merci
je vais tester moi aussi merci

salam tu as un post spécial sur la question
[www.yabiladi.com]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

baraka allaho fikom

salam,merci ma belle pour la recette

salam

En effet, la recette a nadiaaaa est géniale !!

Je suis pas trop fan des frites dans l'huile, mais celles là me font plus penser à des potatoes, recette adoptée

Merci nadiaaaaaaaaaaa

Salam

de rien les filles contente que sa vous plaise regalez vous ))

Merci Nadiaaa pour la recette, ça à l'air trop bon, j'ai trop envie de les essayer !!

J'essairais !!

[ ♥ ] de rien

essaye te dis moi ton retour

sinon une fois j'ai coupé mes pommes de terres en dés

je les ai mis dans un sachet congelation , j''y ai ajouté deux cuilleres a soupe d'huile ou 3 , une cuillere a soupe de moutarde

, poivre , piment en poudre , curry ( toutes les epices que vous aimez)

on ferme le sac on secoue secoue que sa se melange bien et puis tu met au four sur du papier sulfurisé

Bonsoir,
les meilleurs patates pour les frites c'est les BIINJE des patates belge lol