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Mohammed_1978 a écrit:
il y a même une entreprise marocaine, la deuxième en Afrique, à construire ce type de four de façon industriel. elle est à marrakech et son site est : www.maroc-solaire.com.
c'est un four solaire parabolique de 140 cm de diamètre et de 30kg d'acier et aluminium. pour l'instant leur marché est en Afrique(des demandes de Mali, Mauritanie, burkina..) et l'europe(essentiellement en France). Les marocains ne connaissent pas ce concept, mais les choses évoluent avec le temps.
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Unesuggestion a écrit:
Les aliments, on peut les cuire à basse température: Ils restent tendres et ne perdent pas leur goût.
Il faut juste que la température dépasse 60 degrés.
Il n'y a donc pas besoin de tout un attirail avec un réflecteur etc.
Pour ça, une simple caisse suffit (éventuellement, peinte en noir), avec une vitre dessus.
Comme la température ne monte pas jusqu’à l’ébullition, on peut cuire dans des récipients en terre cuite.
Il faut juste laisser assez longtemps. Selon le morceau ou les légumes, entre 3 et 8h.
Comme ça ne brûle pas, on n'est pas à 1h près et ça reste au chaud.
Dé-li-cieux
Pour stériliser l'eau (en tous cas en altitude), il faut la mettre dans des bouteilles en plastiques (PET) et placer les bouteilles au soleil.
Les ultraviolets du Soleil tuent tous les microbes.
C'est une méthode qui est utilisée en Amérique du Sud. Je ne sais pas si ça marche à basse altitude.
(il y a moins d'UV, mais ça devrait marcher)
Attention: Ça ne marche pas avec les bouteilles en verre, car le verre arrête les UV.
en fait, il s'agissait d'une cuisine propre et pure. ça doit etre ça. 
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