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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
SVP FOIE
Auteur: HOUDA777
Date: le 25 septembre 2007 à 17h46
salam c urgent les filles, qui peut me donner une bonne recette de foie? J'adore el kebda et c'est pour ce soir MERCIIIIIIIIIIIIIIII Re: SVP FOIE
Auteur: HOUDA777
Date: le 25 septembre 2007 à 17h52
sivoupléééééééééééééééééééééééééé please ![]() Re: SVP FOIE
Auteur: tranchederepos
Date: le 25 septembre 2007 à 18h27
1. bcp de cumin, sel, un peu de paprika puis un peu aussi de poivre si tu veux aussi un peu de persil, tu marine le tout et tu la passe dans la poele dans un peu d'huile ! à mettre sur le feu sans la crâmer ou la secher trop
2. même épices, et puis tu peux la couper en petits morceaux et la préparer avec sauce tomate( des tomates fraiches ) c'est ce que je fais ![]() Re: SVP FOIE
Auteur: tranchederepos
Date: le 25 septembre 2007 à 18h37
houda pour la 2, j'ai oublié tu ajoute du gimgembre et aussi de l'ail et si tu veux un oignon
les tomates tu les râpe c'est mieux ![]() Re: SVP FOIE
Auteur: aicha
Date: le 25 septembre 2007 à 21h12
moi j'aime beaucoup le manger cuit panner, dans de la chapelure, apres l'avoir tremper dans un peu de lait + oeufs sel et poivre hum ![]() On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: SVP FOIE
Auteur: salya78
Date: le 26 septembre 2007 à 08h58
avec un peu d huile, de la tomate et de l ail c succulent! Re: SVP FOIE
Auteur: Najlita
Date: le 26 septembre 2007 à 10h53
Salam Houda777
Tu le coupe en petits morceaux, tu le fais revenir dans un peu d'huile d'olive et quelques morceaux d'ail, ensuite tu rajoute du coulis de tomate (ou tomates fraiches, c'est encore mieux), du Kasbour, du cumin, paprika, sel et poivre, et le tour est joué ! ![]() Re: SVP FOIE
Auteur: lagazel007
Date: le 26 septembre 2007 à 11h53
salem les cordons bleu
mais juste un petit rapel lail est interdite pendant le mois du ramadan..... Re: SVP FOIE
Auteur: aicha
Date: le 26 septembre 2007 à 12h01
Citer: il n'est pas interdit mais deconseillé!a cause de l'haleine mais si tu n'abuse pas de l'ail, et si tu te lave bien les dents apres avoir manger, il n'y a pas de mauvaise haleine ![]() On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: SVP FOIE
Auteur: HOUDA777
Date: le 26 septembre 2007 à 18h00
Merci à toutes
Mon mari s'est régalé...et moi zossi! |