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Bon voila mes parents viennent chez moi dans 2 semaines inshalah jsuis superrrrrrrr contente ca fait 6 mois que jles ai pas vu .
Donc la je sais pas trop quoi cuisiner le 1er jour.jaimerai les impressioner .
jsuis plutot douee alhamdoulah cote cuisine indienne.mais je sais pas trop si je devrai cuisiner indien le 1er jour ou plutot marocain. jme suis dit peu etre que je devrai faire les deux un pti plat indien et un autre marocain.
Des idees les filles?
toutes vos idees sont les bienvenues



Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/06/06 15:58 par Ex-missdoll.

Bon moi je pense que tu devrait leur faire un repas bien de chez nous

C vrai ke la g pas beaucoup d'idees mais je te suggere de leur faire :

- Une bonne harira bien de chez nous
- des briques ou des nems
- Un bon gros gigot dans le four
- en desert des coupelles de fruits de saisons ou de glace.

Ne t'inquiete pas tou va tres bien se passer inchallh, tiens nous au courant

Citation
znassnia a écrit:
Bon moi je pense que tu devrait leur faire un repas bien de chez nous

C vrai ke la g pas beaucoup d'idees mais je te suggere de leur faire :

- Une bonne harira bien de chez nous
- des briques ou des nems
- Un bon gros gigot dans le four
- en desert des coupelles de fruits de saisons ou de glace.

Ne t'inquiete pas tou va tres bien se passer inchallh, tiens nous au courant

Merci znassnia pour ta reponse.
Le seule hic cest que jai jamai reussi a faire une harira comme celle de chez nous. cest un peu different ca ressemble plus a une soupe qu'a une harira
donc je pense pas pouvoir faire une harira.
Pour les brick jpeux les faire no soucis

dit c'est quoi de nems exactement?

Merci pour tout en tout cas je gigot sera bien

Jai hate de les voir!!!



Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/06/06 17:08 par Ex-missdoll.

ben à mon avis tu dois leur faire soit
une pastilla au poulet ou au fruit de mer
un gigot farci
ou bien du poulet ma3amar
du poisson farci à la vermicelle
de la viande avec pruneaux
ben bref tt c qui est marocain

specialement pour toi ex missdol

Pour une vingtaine de nems
20 feuilles de brik
2 escalopes de dinde, quelques crevettes décortiquées
10 g de champignons noirs
1 oignon
30 g de vermicelles de soja
2 carottes, 100 g de germes de soja
sauce soja
2 oeufs
Huile pour friture Quelques feuilles de salade
Sel, sauce pour nems
Mettre les champignons noirs dans un bol contenant de l'eau chaude et laisser gonfler.
Mettre la vermicelle de soja dans un saladier rempli d'eau chaude et laisser tremper 5 mn.
Egoutter la vermicelle et la couper grossièrement au ciseau. Laver les carottes et l'oignon et les raper.
Mettre la vermicelle, l'oignon, les carottes, les crevettes et un oeuf dans un saladier.
Mixer les escalopes, les champignons noirs, les germes de soja l'un après l'autre.
Ajouter aux autres ingrédients dans le saladier. Saler et mettre la sauce soja.
Bien mélanger l'ensemble.
Au tiers supérieur de chaque feuille de brik, mettre une cuillère à soupe de farce. Rabattre les deux longs côtés vers l'intérieur. Rouler la feuille autour de la farce. Mettre un peu de jaune d'oeuf sur le bout de la feuille de brik pour faire coller le nem.
Les faire dorer de tous les côtés dans l'huile bouillante.
Pour la dégustation, enrouler le nem dans une feuille de salade et le plonger dans la sauce pour nems.

Citation
OMEYMA a écrit:
specialement pour toi ex missdol

Pour une vingtaine de nems
20 feuilles de brik
2 escalopes de dinde, quelques crevettes décortiquées
10 g de champignons noirs
1 oignon
30 g de vermicelles de soja
2 carottes, 100 g de germes de soja
sauce soja
2 oeufs
Huile pour friture Quelques feuilles de salade
Sel, sauce pour nems
Mettre les champignons noirs dans un bol contenant de l'eau chaude et laisser gonfler.
Mettre la vermicelle de soja dans un saladier rempli d'eau chaude et laisser tremper 5 mn.
Egoutter la vermicelle et la couper grossièrement au ciseau. Laver les carottes et l'oignon et les raper.
Mettre la vermicelle, l'oignon, les carottes, les crevettes et un oeuf dans un saladier.
Mixer les escalopes, les champignons noirs, les germes de soja l'un après l'autre.
Ajouter aux autres ingrédients dans le saladier. Saler et mettre la sauce soja.
Bien mélanger l'ensemble.
Au tiers supérieur de chaque feuille de brik, mettre une cuillère à soupe de farce. Rabattre les deux longs côtés vers l'intérieur. Rouler la feuille autour de la farce. Mettre un peu de jaune d'oeuf sur le bout de la feuille de brik pour faire coller le nem.
Les faire dorer de tous les côtés dans l'huile bouillante.
Pour la dégustation, enrouler le nem dans une feuille de salade et le plonger dans la sauce pour nems.

Merci oumeyma

Citation
nado26 a écrit:
ben à mon avis tu dois leur faire soit
une pastilla au poulet ou au fruit de mer
un gigot farci
ou bien du poulet ma3amar
du poisson farci à la vermicelle
de la viande avec pruneaux
ben bref tt c qui est marocain

Merci

jveux dire jaimerai avec des idees genre entree plat dessert

voila ce que jai pense comme entree:
des briks,nems

pour le plat je nai aucune idee pareil pr le dessert

pourquoi pas des brochettes de viandes ou de poulet accompagne d un bon pain et en accompagnement du the puis tu poses a cotes tes bricks et tes nems
en dessert je te propose une charlotte facile a faire poire ou autres fruits dis moi celui k tu prefere

Citation
OMEYMA a écrit:
pourquoi pas des brochettes de viandes ou de poulet accompagne d un bon pain et en accompagnement du the puis tu poses a cotes tes bricks et tes nems
en dessert je te propose une charlotte facile a faire poire ou autres fruits dis moi celui k tu prefere

ca aurai etre bien sauf que je devrai cuisiner avant d'aller a laeroport alors que le brochettes ils preferent les manger bien chaud.
ca sera aeroport==> direct dar= dinner.

bon ben ecoutes un bon tajine agneaux pruneaux alors

Citation
OMEYMA a écrit:
bon ben ecoutes un bon tajine agneaux pruneaux alors

oui

sinon jaimerai essayer le gigo au four(lmechoui ) sauf que jai peur que ca foire hihi

vaut mieux que tu reussisses ton repas alors fais ce que tu as l habitude de faire surtout que ce jour la sera exceptionnelle avec les retrouvailles et surveiller le four sera pas ta priorite

Citation
OMEYMA a écrit:
vaut mieux que tu reussisses ton repas alors fais ce que tu as l habitude de faire surtout que ce jour la sera exceptionnelle avec les retrouvailles et surveiller le four sera pas ta priorite

me parle pas des retrouvailles I can't wait. jsuis tres impatiente de voir ma ptite maman cheri et mon papa



Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/06/06 19:13 par Ex-missdoll.

alors c'était comment les retrouvailles avec tes parents ?

bien j'espère qu'ils te sont bien arrivé.

ça fait plaisir des nouvelles comme celà.

alors tu ne pars pas envacances ?

Citation
ryan63 a écrit:
alors c'était comment les retrouvailles avec tes parents ?

bien j'espère qu'ils te sont bien arrivé.

ça fait plaisir des nouvelles comme celà.

alors tu ne pars pas envacances ?

Salam

Ben a vrai dire ils ne sont pas encore arrives c'est dans une semaine inshalah

et pour te repondre oui je par en vacances avec eux mais pas au maroc. le maroc c'est pour fevrier inshalah ila ktab