en essayant ces formes (j'ai enroulé des bande de pate feuilleté autour des cornets), lorsque je les ai sorti du four, j'ai laissé refroidir mais en voulant les décoller, ils étaient collé, et se sont cassé
aurai je dû huiler les cornets avant ?
merci
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
Salam oui tu aurais du les huiller, quand j ai achetter les moules a corné sur le net il vender les spray d'huile exprés pour ça.
[b]Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée[/b]
moi aussi je ne les huile pas mais pour qu'ils s'enlèvent fait avoir la main dure et légère pour les serrer sans trop les serrer et pouvoir les démouler looool
pourrai je avoir vos recett de farces (sucré ou salé??
merci
Salam,
Il faut huiler les cornets en inox et ensuite enrouler ta pâte feuilletée/ Sinon, moi je fais souvent des cornet farcis avec une mousse de thon:
- Une boîte de thon - Un petit suisse - 1 oeuf dur (facultatif - Une c à s de moutarde - De la mayo (une càc pas plus) -Poivre -Un trait de citron - Persil et coriandre ou aneth
Tu melanges tous tes aliments pui tu les mixes pour que ça fasse une bonne pâte bien homagène, ensuite tu fourres tes cornets déjà cuits. Tu peux les farçir au poulet, sirimi etc..
Modifié 1 fois. Dernière modification le 25/05/12 18:53 par Al Bayyinah.