Citation
ibn hazm a écrit:
J'aimerai bien savoir si le temps de lea cuisons des fenouilles(bisbasses) est grande ou non , c'est à dire les mettre en même temps que le poulet ou non,
J'aimerai savoir si leur accompagnement avec la cannelle est conseillé
Merci d'avance
tu occupe tes matinés comme bon te semble c'est pas ma cuisine
,elle est mieux dans un tagine sucré/salé genre tagine aux pruneaux 
,si tu y tiens a tes fenouilles tu en met mais sans citron alors,le citron est mieux avec des olives par exemple
,mais bon les mariages mixtes parait que ca reussi,donc tes legumes marie les avec qui tu veux ). pour réussir mon rêve, et n'en déplaise à certain, particuliérement tachi
, c'était mangeable , chose impardonnable devant l'éternitéCitation
ibn hazm a écrit:
Figurez-vous que j'avais décidé, aujourd'hui, de me faire une dinde avec des fenouilles, pour la simple raison que cela fait longtemps que je n'ai goùter au besbasse (fenouille pour Noramira), c'est à dire un repas sucré de bien de chez nous, et je comptais sur la gente feminine pour réussir cette tâche.
c'est pour cette raison et avant de faire des bétises que je vous ai demandé de l'aide, bien sûr avant de commencer la préparation; (d'où le 11 h mademoiselle sublime
Bon, voyant que tout ce beau monde m'a laissé choir, j'ai dù m'atteler à ma grande expérience de cuistot
Néanmois j'ai appris des choses que j'avais complétement oublié sur les recettes culunairs marocaines, le mélange salé-sucré préconisé par notre sublime, et dorénavant c'est cette voie que je priviligierai;
en choisant comme viande autre que la volaille, comme la si bien dit aicha.
Enfin, désolé sublime, mais la prochaine fois je te demanderai des conseils directemment, je te prie donc d'accepter mes excuses pour cet affront car je t'ai mis au même niveau culunaire que tachi
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