Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
MessageLE FENOUIL   
Auteur: Sweetlatifa
Date: le 07 janvier 2009 à 16h10

Salam,

Comment le cuisinez-vous?

En salade et tajine: Exquis mais d'autres suggestions s'il vous plaît?

Merci beaucoup,

Latifa


Elegance is an attitude

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: lamyaâ
Date: le 07 janvier 2009 à 16h30

salam smiling smiley


Hummmmmmm je kiff le fenouille cru ou encore mieux en tagine, mais c les seul recette que je connaisse
bssahtek sweetlatifa winking smiley


Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: Sweetlatifa
Date: le 07 janvier 2009 à 16h37

Salam Lamyaâyawning smiley,

OUi moi aussi j'en suis fan...Je ne peux plus m'en passer...Entre lui et moi, c'est in love

Bisous ma grande,

Latifa


Elegance is an attitude

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: faro1925
Date: le 07 janvier 2009 à 17h57

Salamsmiling smiley

moi aussi j'adore le fenouil. Je le coupe en 4 dans le sens de la longueur, cuis à la vapeur ensuite le beurrer un peu et le faire griller au four ou dans une poele. excellent

Bonne journée à tous

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: aicha
Date: le 07 janvier 2009 à 18h51

salam winking smiley On peu aussi l’accommoder braiser, ou au four en gratin nature ou avec du poisson etc etc

[www.linternaute.com]

[
www.une-recette.com]

[gourmet.ifrance.com]


On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec in love

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: lamyaâ
Date: le 07 janvier 2009 à 20h09

yawning smiley Soubhannallah ma mamounette a fait un tagine avec des fenouilles, hummmmmmmmmmmmmmm
boussa



Citer:
Sweetlatifa
Salam Lamyaâyawning smiley,
OUi moi aussi j'en suis fan...Je ne peux plus m'en passer...Entre lui et moi, c'est in love

Bisous ma grande,

Latifa


Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: cendrillon_ho
Date: le 08 janvier 2009 à 16h51

salam
moi je le met au tajine avec les pommes de terre, et olives, un vrai déliiiiiiiiiiice in love

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: ba_ssma
Date: le 08 janvier 2009 à 17h22

La (on dit la ou le?, tu m'as fais doutégrinning smiley) fenouille je l'ai essayé en tajine de viande et poulet, bien je la préfère accompagné de poulet et quelques olives, c'est hyper bon.


Par contre les filles, comment la faites vous en salade, je connaissais pas?
Cuite, crus?


**les chiens aboient et la caravane passe**

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: Sweetlatifa
Date: le 08 janvier 2009 à 22h13

Salam,

On dit bien "le fenouil"!

En salade: je le coupe en petits dés + tomates et j'ajoute uen petite vinaigrette (jus de citron, huile, sel).

C'est croquant, super bon et excellent pour la ligne, que demander de plus?




Citer:
ba_ssma
La (on dit la ou le?, tu m'as fais doutégrinning smiley) fenouille je l'ai essayé en tajine de viande et poulet, bien je la préfère accompagné de poulet et quelques olives, c'est hyper bon.

Par contre les filles, comment la faites vous en salade, je connaissais pas?
Cuite, crus?


Elegance is an attitude

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: samira85
Date: le 09 janvier 2009 à 09h54

salam,

j'aime bcp fenouil en tagine avec les petits pois pour remplacer les artichauts
ou en gratin avec courgette ou sans , panné c'est très bon aussi ou juste avec une vinaigrette cru ou à la vapeur

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: HOUDA777
Date: le 09 janvier 2009 à 13h48

Salam

Si vous aimez le besbaaaaass (ou ma7lach, lol) vous pouvez le mettre en accompagnement avec un steak au roquefort (faire fondre le fromage dans de la crème et ensuite déglacer avec cette sauce la poêle dans laquelle votre viande a été cuite).

Vous pouvez aussi essayer de faire une marinade: fenuouil, citron, poivre, sel dans laquelle vous faite mariner des escalopes de dinde. Après les avoir cuites à la poêle, servez vos escalopes avec du riz basmati.

Ceci dit, le besbass n'est pas my best friend;;;

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: pepitas
Date: le 09 janvier 2009 à 14h38

une bonne salade trés trés trop bonne :

tu coupe le fenouille en petit cune voir rapé si ta une machine puis tu sale, poivre et tu mets de la créme fraiche et un filet d'huile d'olive !!
c la salade qu'on mange depuis plus de 30 an chez moi que tt onde aime sans discuter


grinning smiley

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: Poonkette
Date: le 10 janvier 2009 à 00h23

Salam

Wawww les filles, je cours demain au supemarché m'en acheter, vous m'avez donné une folle envie de fenouil in love

Je l'aime beaucoup en quiche aussiwinking smiley



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MessageRe: LE FENOUIL
Date: le 10 janvier 2009 à 00h28

Salam Alikoum,


Une recette super bonne !

-Fenouil
-pomme de terre nouvelle (les petites)
-viande hachée
-huile d'olive
-persil
-sel
-poivre
-eau

Couper le fenouil en 4, le mettre dans une cocotte, ajouter la viande hachée les patates entieres ( des petites avec la peau, lavées naturellement), huile d'olive, assaisonner ... et laisser mijoter couvert en ajoutant de l'eau. Remuez de temps en temps

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: aicha
Date: le 10 janvier 2009 à 09h07

salam smiling smiley moi je les coupe comme les carottes râpées ! puis les fait en salade thumbs up ou sinon en papillotes avec du poisson blanc c'est thumbs up est très light.


On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec in love

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MessageRe: LE FENOUIL
Auteur: Sweetlatifa
Date: le 11 janvier 2009 à 16h13

Salam,

Merci beaucoup pour vos différentes recettes.

Bisous,

Latifa


Elegance is an attitude

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