Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

je mdde si je peux dorer ma farine ds un four traditionel ou poele ( c'est la premiere fois que je vé preparer mon sélou) donc je veux pa le rater !

merci les filles

Citation
fatiha1980 a écrit:
je mdde si je peux dorer ma farine ds un four traditionel ou poele ( c'est la premiere fois que je vé preparer mon sélou) donc je veux pa le rater !

merci les filles

moi je le fais dans une grande marmite a fond dur , je mets la farine petit a petit mais fais attention tu auras bp de fumee si tu n'ouvres pas les fenetres, et l'odeur aussi ala maison, moi j'utilize le ventilateur de la cuisiniere!
wow! oussel hadak nehar!



Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/07/09 22:06 par NYorkaise.

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NYorkaise a écrit:

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fatiha1980 a écrit:
je mdde si je peux dorer ma farine ds un four traditionel ou poele ( c'est la premiere fois que je vé preparer mon sélou) donc je veux pa le rater !

merci les filles

moi je le fais dans une grande marmite a fond dur , je mets la farine petit a petit mais fais attention tu auras bp de fumee si tu n'ouvres pas les fenetres, et l'odeur aussi ala maison, moi j'utilize le ventilateur de la cuisiniere!
wow! oussel hadak nehar!

tbarkaleah 3lik NYorkaise tres ters bonne idee
Fatiha pourquoi tu n utilise pas ton four de la cuisine et tu surveille la cuisson

Salam chez moi on le fait doré dans le four

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car
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j'ai essaye une fois avec le four mais l'alarme a declanche, iwa je ne veux pas les pompiers ki viennent me rendre visite, qd j'etais au Maroc, on le faisais au four 3afifi oula moul feran ze3ma mais ici, il n'ya que cette methode ki m'a tjs aide

bah ds mon four , jé peur de tt cramer

en fait fo surveiller ta cuisson et faire revenir ta farine de temos em temos comme ce qui ai fait dans le four traditionnel
si tu habite au Maroc y a des fours qui vendent de la farine base de selou toute prete