la farine illan
Pouvez-vous me dire comment on dit en français la farine illan. Cest un mot berbère.

Je vous remercie à tous.
illan un mot berbère ?? ça veut dire koi en berbère

pour moi c'est un prénom hébreu tongue sticking out smiley
ila = ça veut dire "il est là" en berbère

ilan = ils sont là...
nonon salma26 c pas la celebre victimesmoking smiley ilan halimieye rolling smiley

c est un truc ki se mange et il est bien pour la sante surtout pour les os, desole dorothé je connais pas le mot en francais
t'es sur que c'est pas ilamn?
en fait, si c'est, je pense que c'est ce qui "sort" de la farine d'orge après l'avoir tamisé (quand tu la fais moudre au moulin du villagewinking smiley).
pas facile a expliquer, mais j'ai vu les femmes de ma famille le faire plusieurs fois au maroc.
en fait, après avoir tamisé l'orge, elles mettent ce qui est resté dans le tamis dans un "plat" en paille plat et rond (ça s'appel "isougui" en berbère, mais je ne sais pas comment on l'appel en français, ni en arabe)... bref, elles mettent donc les restes dans ce plat et elles secouent tout doucement en faisant du vent pour que cette farine puisse être distingué du reste...
je sais, c'est très mal expliqué, mais il est difficile de décrire ce qu'elles font réélement!comme dit ma tante, c'est tout un art!
salma26 t'es chel7a
winking smiley
non c'est mon époux qui est chelh du sud une grande tribu
moi aussi je cherche le nom d'illan en français, quand je le trouverais je vais t'informer, cé promiwinking smiley
A mon avis illan n'as rien a avoir avec la farine, par contre le mot se trouve dans cette poésie Tamazight sur la farine, et d'après la traduction il veut dire(Trouvent) lire en Tamazight a takat d uzzal aggisn illan. traduit en francais C’est le feu et le fer qui s’y trouvent!


Titre de poème « qasida aggwern » (Poéme de farine Flour Poem)

Tamazight Traductuion en francais.

ixak ifka rebbi ugren kiwan.Si Dieu te donne du bien, il est le suprême
ixak ikkes ur ak id irhêm yan. S’il te dépouille, personne n’aura pitié de toi.
llah ard n tleàb acku frhâgh. Par Dieu, je jouerai parce que je suis heureux.
Ar agh itzayyad rebbi gh tifawt.Dieu nous comble de lumière.
aylli s righ a ten gagh nlekmten. J’ai atteint mon objectif.
a han ur gi tagudî ix mmutgh. je ne serai pas triste, si je meure.
a yak nfel ed leàizz i yeclhiyen. Nous avons légué la gloire aux chleuhs.
aynna zrîrix ndemx fellasen. Je poétise sur des choses que j’ai vues.
ur akk nksûd kra ad ax sul inegh. Nous n’avons plus peur que quelqu’un nous tue.
a nuf ad nit anûd nkecm sers. Nous sommes entrés dans la fonderie.
a takat d uzzal aggisn illan. C’est le feu et le fer qui s’y trouvent

lire le texte en entier ici

[www.nabuur.com]



On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec amour
yep du côté de ma madre!!, moitié fassia moitié chelha smiling smiley

Citation
NAWARR a écrit:
salma26 t'es chel7awinking smiley
Citation
Méduse a écrit:
moi aussi je cherche le nom d'illan en français, quand je le trouverais je vais t'informer, cé promiwinking smiley

Merci méduse.

Moi je l'ai trouve en indi '' Bajra Whole''

On finira par le trouver
Citation
salma26 a écrit:
ila = ça veut dire "il est là" en berbère

ilan = ils sont là...


d'après l'avis d'un autre pur berbère smiling smiley salma26 a raison ilan veut ; dire ils sont.
alors arrêter de chercher, cela n’as rien a voir avec la farine, a moins qu’il existe une farine de marque ilansmiling smiley comme la confiture aicha grinning smiley



On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec amour
salam
c vrai il y a des graines ki s appelle illane et chleuhs preparent avec leur farine des repas (soupes), il y a choumicha ki vient de le faire ca preske 2 semaines ds chiwate bladi.



"" 7assbi rabbi jalla allah ma fi 9albi ghayru allah""
Ah! oui écrit comme ça, je comprends mieu illane c'est du millet!


Soupe Illane (donné aux femmes enceintes pour la montée de lait.

250 g de millet.
1 litre 1/2 de lait
Une noix de beurre.
Faire chauffer à ébullition, 2 litres d’eau ave 1 cuil. à café de sel et jeter en pluie le millet, cuire pendant 1 heure a feu moyen,en remuant souvent.
Verser du lait et laisser a feu doux pendant 5 a dix minutes ajouter le beurre et boire chaud



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C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec amour



Modifié 1 fois. Dernière modification le 10/03/06 14:13 par aicha.
Merci Aïcha

Il y a longtemps que je cherchais

Remerciements et Salam.....
Pas de quoi Dorothéesmiling smiley remercie plutôt sano, qui m'as ouvert les yeux grinning smiley j'aurais du faire le rapprochement des le débutsad smiley car cette soupe j'en ai but des tonnes a mon troisième bébé.
elle est très efficace, et qu'on j'en avais marre, j’utiliser le galagtogil en granules cela contient de la vanilline,de l'essence de cumin,de l'essence de fenouil,et de la saccharose qui m'aider pour la stimulation et la sécrétion du lait, et m'apportais également du calcium et du phosphorewinking smiley



On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec amour
de rien les fillesspinning smiley sticking its tongue out en fait aicha c koi le galagtogil, je suis en periode d allaitement et franchement j' ai remarque ke mes os sont moins solide ds cette periode (pti accident je me suis cassee le pti doit)crying
merci pour tout aicha



"" 7assbi rabbi jalla allah ma fi 9albi ghayru allah""
Le GALACTOGIL se vend en pharmacie, il se présente sous forme de granule que tu mets dans l’eau et que tu boit.
il contient des substances qui stimulent la sécrétion du lait. Et apporte en méme temps du calcium et du phosphore.
Mais surtout il donne meilleur goût au lait maternelsmiling smiley ce qui fait que le bébé tête plus de lait, et c’est connu plus le bébé tête plus il y a de laitsmiling smiley
moi en tous les cas, cela m’as bien aidé.
et a force j’en avais tellement qu’on m’appelé la vache a la maisongrinning smiley et que j’ai fini par en donner au lactarium.



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merci à toutes

C'est parce que je me suis cassée le bras et je savais qu'ILLANE est très bon pour la reconstitution des os.

Encore une fois merci à toutes celles qui ont intervenues dans cette discussion.

Salam et à la prochaine
je confirme "illan" c'est le millet et on fait une soupe avec au bled de mes parents en le laissant cuire à petit feu avec de l'huile d'olive+ eau + sel .

Oua allah aalam...
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