Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam les filles,

vous auriez des idées de farces pour des cornets ?

pour celles qui ne visualisent pas ce que c'est : [www.hellopro.fr]

merci

salam recettes arabes ou européenne ? si c'est celle qu'on vend dans certaines boulangeries européennes c'est de la crème pâtissière avec de la poudre d'amande !

si c'est l'arabe ! c'est de la pâte d'amande ou de pistache !!!

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Salam Aicha,

Je ne vois pas quoi tu parles
Je pense que tu n'as pas compris ma question ou peut être que je me suis mal exprimée. en fait je recherche des idées de farce salée pour ces cornets pour une entrée. Celle que je fais parfois c'est : poulet/legumes ou bechamelle/crevettes

Je voudrai d'autres idées

Salam ,
voici un lien où tu trouveras j'en suis sûre ton bonheur.
[douceursdemina.canalblog.com]

Fatine t'as beaucoup de chance je vois juste de trouver la recette que tu cherche (cornets aux amandes) et c'est préparer par choumicha et c'est très facile et rapide a préparer, voila le lien pour regarder la recette des cornets aux amandes en vidéos.

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Wana 3g
Recette choumicha

salem

ca a l air bon et simple
j aimerais en faire trés bientot
mais ou trouver les moules a cornets svp

salam
kan vs enroulez les cornets comment vous les mettez sur la plaque du four
en hauteur ou allongé
si en hauteur la pate risque de glisser??

---

warda

Citation
@rosemarocaine@ a écrit:
salam
kan vs enroulez les cornets comment vous les mettez sur la plaque du four
en hauteur ou allongé
si en hauteur la pate risque de glisser??

salam debout sur la plaque a four !!!! j'ai mis un lien ou on voit comment

[www.yabiladi.com]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
mimishlha a écrit:
salem

ca a l air bon et simple
j aimerais en faire trés bientot
mais ou trouver les moules a cornets svp

Salam,
Les miens je les ai acheté au marché, 1 € les 10
mais tu en trouves sur le net : [www.vitrinemagique.com]

merci pour vos réponses notamment lila

Citation
Fatine_ine a écrit:

Citation
mimishlha a écrit:
salem

ca a l air bon et simple
j aimerais en faire trés bientot
mais ou trouver les moules a cornets svp

Salam,
Les miens je les ai acheté au marché, 1 € les 10
mais tu en trouves sur le net : [www.vitrinemagique.com]

merci pour vos réponses notamment lila

MERCI

Dimanche je ferais un tour au marché incha Allah

salem

ps: juste pr savoir est ce que vous passez quelque chose sur la pate feuilleté comme du jaune d oeuf?

Citation
mimishlha a écrit:

Citation
Fatine_ine a écrit:

Citation
mimishlha a écrit:
salem

ca a l air bon et simple
j aimerais en faire trés bientot
mais ou trouver les moules a cornets svp

Salam,
Les miens je les ai acheté au marché, 1 € les 10
mais tu en trouves sur le net : [www.vitrinemagique.com]

merci pour vos réponses notamment lila

MERCI

Dimanche je ferais un tour au marché incha Allah

salem

ps: juste pr savoir est ce que vous passez quelque chose sur la pate feuilleté comme du jaune d oeuf?

Oui biensur, il faut passer du jaune d'œuf dessus pour qu'ils soient bien dorés. Tu peux les saupoudrer de grains de sésames aussi.
@+

Citation
aicha a écrit:

Citation
@rosemarocaine@ a écrit:
salam
kan vs enroulez les cornets comment vous les mettez sur la plaque du four
en hauteur ou allongé
si en hauteur la pate risque de glisser??

salam debout sur la plaque a four !!!! j'ai mis un lien ou on voit comment

[www.yabiladi.com]

salam
j ai fais comme dans les liens
mais les bandes de bandes feuillettée se sont affaissées
sa ressemble pas a un cornet
y a pas autres astuces svppppppppppppp

salam @rosemarocaine@ tu met peut être trop de beurre !!! tu peut donner le poids de tes ingrédients pour voir

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

mais non aicha la pate feuilletée je l achete deja preparée en rouleau
que je decoupe je farine bien les cornet mais elle glisse quand meme

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warda

Citation
@rosemarocaine@ a écrit:
mais non aicha la pate feuilletée je l achete deja preparée en rouleau
que je decoupe je farine bien les cornet mais elle glisse quand meme

salam

c justement parce que tu farines que ca glisse.
la pate feuilleté est deja bien grasse, alors elle ne colle pas, donc pas besoin de fariner.
en tout cas c ce que je fais moi.

qu est ce que t en penses aicha?

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Citation
lola1234 a écrit:

Citation
@rosemarocaine@ a écrit:
mais non aicha la pate feuilletée je l achete deja preparée en rouleau
que je decoupe je farine bien les cornet mais elle glisse quand meme

salam

c justement parce que tu farines que ca glisse.
la pate feuilleté est deja bien grasse, alors elle ne colle pas, donc pas besoin de fariner.
en tout cas c ce que je fais moi.

qu est ce que t en penses aicha?

Salam,

Exactement. Il faut simplement :

1/ beurrer les moules a cornet
2/ découper des bandelettes de pâte feuilletée
3/ enrouler ses bandelettes autour des cornets

et hop au four ! a surveiller car cuit rapidement.

salam
la je comprend plus rien les filles
j en ai beurré sa fait pareil sa glisse vers le bas
je vais essayer de mettre les cornet couché ou lieu de les mettre debout
merci les filles

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warda

Citation
@rosemarocaine@ a écrit:
salam
la je comprend plus rien les filles
j en ai beurré sa fait pareil sa glisse vers le bas
je vais essayer de mettre les cornet couché ou lieu de les mettre debout
merci les filles

Salam,
Je t'avoue que moi non plus je ne comprend pas pourquoi ça glisse
Tu les beurres comment ? Au pinceau avec du beurre fondu ou alors avec du beurre pommade ?

salam
avec du beurre fondu
la j ai encor acheté de la pate je vais essayer apres

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warda

Citation
@rosemarocaine@ a écrit:
salam
avec du beurre fondu
la j ai encor acheté de la pate je vais essayer apres

Ne fais pas fondre ton beurre. Sors le du frigo 5min avant de commencer tes cornets, prends une noisette de beurre dans tes doigts et enduis tes cornets avec. Ne farine pas ta pâte feuilletée. Logiquement ça devrai être bon



Modifié 1 fois. Dernière modification le 10/03/10 11:30 par Fatine_ine.

salam

je ne beurre ni farine mes cornets, et pour mettre la pate dessus, j etale la bandelette et j enroule

le cornet dessus en veillent a bien souder la" tete".

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Pourriez vous me dire ou vous les avez achetez les cornets ?

Citation
dania_hania a écrit:
Pourriez vous me dire ou vous les avez achetez les cornets ?

Comme j'ai dis plus haut, les miens je les ai achetés au marché, mais tu peux en trouver sur le site de vitinemagique.

Citation
lila17 a écrit:
Salam ,
voici un lien où tu trouveras j'en suis sûre ton bonheur.
[douceursdemina.canalblog.com]

je connaissais pas du tout les cornets aux crevettes miammm!! j'ai pas les moules pr cornets je vais tenter d'en faire en forme de croissant ou petits rouleaux sinn c génial les farces m'interessent bcp

salam
c bon je les ai reussi j ai fais comme l a ecrit lola1234 je les ai pas beurré j ai bien soudé la pointe je pense ke je le faisait pas avant merci les filles

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warda

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Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/03/10 14:45 par minaa_.

coucou!!
j'ai essayé d'en faire et finalement devinez ac quoi vs allez rire!!! ac du poivron vert en forme de fefla, piment vert doux quoi!!! ca a la meme forme!! alors farci ac du rroz cuit en pilaf ac safran, tahmera et coriandre, petite crevettes et petit pois en décor! et au four environ 15 ou 20 minutes c hyper bon!!
bises
je presise qu'il faut lui enlever la peau avt , laver et epepiner!!



Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/03/10 15:02 par minaa_.