salam ou3alaiikoum wr wb
COMMENT LES CONSERVER POUR QUE DEMAIN MATIN ILS ONT L AIR FRAIS? on ma dis de les precuire et les congeler qui as deja essayer? barrakAllah oufikoum mabrouk 3ouacherkoum

salam les enfermer dans une serviette puis dans un plastique ! ou les mettre dans un bac genre tupperware

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Citer:

aicha
salam les enfermer dans une serviette puis dans un plastique ! ou les mettre dans un bac genre tupperware

je fais comme aicha, mais quand je veux les chauffer je n'utillise jamais le micro onde, c'est tjrs le four ou la poele.



Edité 1 fois. Dernière modification le 07-12-08 22h27.

salam, ce que tu peux faire aussi c'est préparer tes msemens la veille, tu les pose sur un plateau et tu les enveloppe d'un film transparent et tu les mets au réfrigérateur ... le lendemain matin tu n'as qu'a plus les sortir du frigo et les faire cuire comme d'habitude c'est comme ça qu'on fait quand on les prépare la veille

bsaha o raha

3aidkoum Moubarak Said

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Salam,

Si tu veux les préparer la veille pour le lendemain, l'histoire du frigo cité précédemment est bien.

Par contre si tu veux les conserver plus longtemps, mets les dans un sac congfélation et conserve les dans le congélateur. Par la suite, tu pourras les réchaffer à la poêle, et c'est tout aussi bon.

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*** C'est moi, ***
*** Tout simplement. ***

je fais comme lalasalma et c est extra

Salam Alikoum,


Ma mere le fait, mais elle ne les cuit pas, elle les prepare sans mettre beaucoup de khmera... et vu qu'il fait froid elle les laisse dehors. Ensuite, elle les cuit le matin.

Sinon, oui elle les mets dans le congele. Par contre, nous on utilise le micro onde. En mode décongele.