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Que faire à manger ce soir ?
j
17 janvier 2017 10:22
merci
Citation
Fleur de lotus* a écrit:
Salam aleikoum,

Perso je fais cuire les morceaux de potiron à la vapeur dans le panier de ma grande cocotte minute, puis je le mixe simplement dans l'eau de cuisson avec sel et à peine de poivre.
Après chacun rajoute de la crème à sa convenance.

L'autre soupe que je fais régulièrement c'est carotte/poireau/pomme de terre.

Avec les soupes tu peux préparer des croûtons aillés.
17 janvier 2017 12:28
Pour que la sauce tienne sur les aliments, pour qu'elle ne reste pas bêtement au fond de la casserole ou au fond de l'assiette, il faut épaissir avec de la fécule de riz.
Il faut d'abord dissoudre la fécule dans de l'eau, puis verser pendant la cuisson. Ne pas trop en mettre sinon tout sera collé, voire formera une galette. Sauf si on veut obtenir une galette (il y a un plat comme ça).
m
18 janvier 2017 14:43
Salam aleykom

Quiche thon et marga petit pois carottes.

Cest mieux de faire des plats chaud avec ce temps.
s
18 janvier 2017 14:58
crouton aillés faites trèèèèèès attention

une fois j'ai fais ça je pouvait plu sentir mon mari et lui non plu ptdr

sinon aujourd'hui poulet daghmira
Citation
Fleur de lotus* a écrit:
Salam aleikoum,

Perso je fais cuire les morceaux de potiron à la vapeur dans le panier de ma grande cocotte minute, puis je le mixe simplement dans l'eau de cuisson avec sel et à peine de poivre.
Après chacun rajoute de la crème à sa convenance.

L'autre soupe que je fais régulièrement c'est carotte/poireau/pomme de terre.

Avec les soupes tu peux préparer des croûtons aillés.
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