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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: znassnia
Date: le 19 septembre 2007 à 18h40
à part les frires, les grillees ou en faire des brochettes?
Vite svp, c urgent , c pour le ftour  Mes filles, ma vie. Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: HOUDA777
Date: le 19 septembre 2007 à 22h11
oups pardon j'avais pas vu moi ce serap our le 3cha: je les fait revenir dans un peu de margarine ou un filet d'huile de tourbesol puis je les retire de la poêle quand ils sont cuits. Dans la même poêle, je mets une petite portion de roquefort que je laisse fondre et je verse de la crème : la sauce doit être légèrement brunâtre à cause du jus des steak. Je sers ça avec un gratin dauphinois: min mari adooore.
Parfois, j'ajoute des champignons en même temps que la cuisson des steak et je mets quelques gouttes de jus de citron... Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: aicha
Date: le 19 septembre 2007 à 23h12
Citer: une papillotte On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec  Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: zain
Date: le 20 septembre 2007 à 14h23
Salam!
Je suis en retard mais je te donne quand meme ma recette. Ma mère nous la faisait quand on était chez elle et il n'en restait plus tellement c bon. Tu coupes ton bifteck en petits morceaux tu les fais revenir avec des oignons et beaucoup de ketchup. Tu mets cette sauce sur tes frites, et tu verras c'est treès bon Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: ririfleur
Date: le 20 septembre 2007 à 14h56
Tu peux en faire des chaourmas. Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose (Raymond Devos) Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: znassnia
Date: le 20 septembre 2007 à 15h41
merci beaucoup les filles! 
RIRIFLEUR: c quoi les chaourmas stp? Mes filles, ma vie. Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: ririfleur
Date: le 20 septembre 2007 à 16h04
Citer: C'est une recette libanaise : Elle est sur mon blog : http://ririfleur.centerblog.net Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: lili6
Date: le 20 septembre 2007 à 19h30
tu peux les mettres dans le fond d un plat a gratin genre avec un gratin dauphinois ou en lasagne !! Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: salya78
Date: le 21 septembre 2007 à 12h54
Citer: ca morche po!  Re: que faire avec des tranches de bifteak ?
Auteur: ririfleur
Date: le 21 septembre 2007 à 13h32
Attends un peu et réessayes, des fois il y a un petit blocage sur centerblog. Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose (Raymond Devos) |
que faire avec des tranches de bifteak ?
