Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam ou3alaiikoum wr wb
voila j ai invité des amies demain soir inchAllah
je compte leurs faire du poulet mhamer aux olives avec des petites assiettes de frites mais je ne sais quoi faire en desert. et ttes idees est la bienvenue. barrakAllah oufikoum

Salam Alikoum,

En entrée tu ne fais rien ? Salade composé traditionnelle ?

Dessert : corbeille de fruits divers, bûche, assortiments de patisseries ...

bonsoir
tu as le choix entre tout ça:
un tiramissu/une mousse au chocolat /une tarte normande /une bûche glacée /un fondant au chocolat avec une corbeille de fruits de saison quand même pour les amateurs de fruits .

Citation
jeunemaman a écrit:
salam ou3alaiikoum wr wb
voila j ai invité des amies demain soir inchAllah
je compte leurs faire du poulet mhamer aux olives avec des petites assiettes de frites mais je ne sais quoi faire en desert. et ttes idees est la bienvenue. barrakAllah oufikoum

salam jeunemaman un truc léger du genre une crème au café ou au citron fait maison bien sur

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

non pa d entree si j en fais une elles ne mangeront pas le dessert et c est juste histoire de se voir car nos maris ne sont pas la. pour le dessert j avais pensé a une immitation du tiramisu pomme caramelisé speculos mais la belle mere d une amie ne mange pas les choses froides. une tarte normande? bonne idee... qui a une bonne recette? barrakAllah oufikoum

moi je resterai ds la simplicité un beau plateau de fruits de saisons

et un café avec un morceau de gateau roulé (moins chargé qu'une buche) très facile à faire et très bon.

Salam Alikoum,


La tarte normande :

Un roulé de pate feuilleté ou brisée
3/4 pommes
2 cas de creme fraiche
2 oeufs
50g de sucre
un sachet de sucre vanillé


Couper les pommes en tranches, les etaler sur la pâte.
Melanger la creme fraiche, les oeufs, le sucre, ( tu peux ajouter un peu de lait pour que ça soit un peu liquide)
Arroser sur les pommes.

Mettre au four.



PS:Tu peux mettre tes pommes dans un jus de citron + cannelle et sucre, et tu peux ajouter des raisins secs.

Bon appetit

Salam,

C'est pas trop lourd ça????

Je n'arrive jamais à finir une pâtisserie en dehors des repas, alors en desser!!!

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Désenchantée a écrit:
Salam Alikoum,

En entrée tu ne fais rien ? Salade composé traditionnelle ?

Dessert : corbeille de fruits divers, bûche, assortiments de patisseries ...

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Elegance is an attitude

Thank you, my dear friends, for all your sweet messages, I love you too...

je viens de faire pour mon fils un liégoi maison excellent c une recette que j'ai eu sur un autre cite , en fait ça a le gout d'une créme au chocolat avec de la chantilli
c rapide peu couteu et trés trés bon un dessert super légé

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Citation
pepitas a écrit:
je viens de faire pour mon fils un liégoi maison excellent c une recette que j'ai eu sur un autre cite , en fait ça a le gout d'une créme au chocolat avec de la chantilli
c rapide peu couteu et trés trés bon un dessert super légé

c une bonne idee... pourrai tu nous donner la recette stp

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Sweetlatifa a écrit:
Salam,

C'est pas trop lourd ça????

Je n'arrive jamais à finir une pâtisserie en dehors des repas, alors en desser!!!

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Désenchantée a écrit:
Salam Alikoum,

En entrée tu ne fais rien ? Salade composé traditionnelle ?

Dessert : corbeille de fruits divers, bûche, assortiments de patisseries ...

Salam alikoum,

Pas tout en meme temps ... soit l'un soit l'autre.

salam moi pour ce soir j'ai fait une crème au citron et une au café que j'ai mise dans des verrines j'ai fait 16 verrines, il ne m'en reste plus que 7 tellement que c'est bon.

Crème au citron ou au café

Pour 8 ramequins

1litre de lait
8 jaunes d’œufs
200 grammes de sucre
2 citrons ou de l'extrait de café

Faire bouillir le lait a part casser les oeufs dans un saladier,ajouter le sucre, bien battre au fouet jusqu'à blanchir le mélange
Râper le citron a part
Une fois que le lait commence a bouillir y ajouter tous en fouettant le mélange œufs sucre, une fois que le mélange a épaissie retirer du feu y ajouter les zeste de citron mettre dans des ramequins et mettre au frais plusieurs heure

Pour la crème au café faire la même chose, sauf qu’a la place du citron, il faut mettre beaucoup de l’extrait de café dans le lait avant de rajouter le mélange œufs sucre
pour l'extrait de café on peu soit l’acheter en petite bouteille soit le faire soi même en faisant bouillir tous doucement au moins 6 bonnes cuillères de café dans un petit verre d’eau pendant 4 ou 5 minutes,laisser refroidir et filtrées.

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

MERCI AICHA MAIS QUE POURRAI JE FAIRE DES 8 BLANC DE NEIGE RESTANT? JE N AIME PAS LE GASPILLAGE C POUR CA. BARRAKALLAH OUFIKOUM

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jeunemaman a écrit:
MERCI AICHA MAIS QUE POURRAI JE FAIRE DES 8 BLANC DE NEIGE RESTANT? JE N AIME PAS LE GASPILLAGE C POUR CA. BARRAKALLAH OUFIKOUM

Salam Alikoum

Meringues.

merci oukhti mais je n en ai jamais fais. merci de votre aide

[www.linternaute.com]

salam,

En dessert euh......

Filer à la pâtisserie et t'acheter des petits fours légers et ummmm délicieux

Simple et Rapide

Bon désolé si je n'ai pas pu t'aider

tiramisu !!!!!!!!!!!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm