Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam,

j'ai deux boites de lardons de dindes qui périment bientot, je voudrais les utiliser mais ne sais pas sous quelle recette

Peut etre en faire la base d'une sauce pour pates? j'en appelle à votre imagination SVP

JE VOUS REMERCIE D AVANCE

Salamou Alaykoum Wa Ra7matullahi Ta3ala Wa Barakatuh
Tu peux en faire une quiche, très bon.

Salam,

Tu peux les faire revenir (matière grasse au choix, moi je préfère une peu de margarine et d'huile de table) avec une petite échalote / champignons frais coupés finement, sel + curry et ajouter une boîte de crème liquide (20 cl) et napper tes pâtes de cette sauce.

J'ajoute du fromâge râpé, c'est très bon.

Bonne journée.

Latifa

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Modifié 1 fois. Dernière modification le 24/07/09 15:57 par Sweetlatifa.

Citation
a écrit:
Que faire avec des petits dés de dinde?

Ben tu les manges...

Sinon tu peux aussi jouer au dès.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 24/07/09 16:08 par L'homme Etrange.

Ah oui, j'ai une autre recette que j'avais essayée, c'était très bon.

Tu fais revenir tes morceaux de dinde avec un petit oignon (coupé en dés) et des carottes coupés en petits dés en ajoutant sel/poivre/safran et curry (si tu aimes, moi j'adore!).

Quand tout ça prend de la couleur, tu verses une ou deux mesures de riz (à toi de voir pour la quantité que tu désires).

Tu laisses bien mijoter avec les autres ingrédients.

Tu ajoutes ensuite le double de mesure d'eau.

Et tu laisses cuire jusqu'à complète absorption de l'eau.

C'est simple et cela ne prend pas de temps et c'est surtout bon!

Bonne journée.

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Merci les filles pour vos suggestions

je vais faire ta recette n°1 Sweetlatifa, mais je sais pas si tu parles des mêmes dès de dinde que moi, les voici (bon c'est pas cette marque mais j'ai trouvé que ceux là sur le web) ceux dont je parle:
[www.fleurymichon.fr]

Citation
L'homme Etrange a écrit:

Citation
a écrit:
Que faire avec des petits dés de dinde?

Ben tu les manges...

Sinon tu peux aussi jouer au dès.

BarakAllah oufik, j'avoue ne pas avoir pensé à cette possibilité

Je t'en prie!

Ah non, je parle des dés frais...

Ceux-là, tu peux les manger comme ça, non?

Dans ce cas-là, tu les incorpores en même temps que la crème fraîche.

Bon appétit!

Latifa

Citation
nisserine2 a écrit:
Merci les filles pour vos suggestions

je vais faire ta recette n°1 Sweetlatifa, mais je sais pas si tu parles des mêmes dès de dinde que moi, les voici (bon c'est pas cette marque mais j'ai trouvé que ceux là sur le web) ceux dont je parle:
[www.fleurymichon.fr]

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Oui je peux les manger comme ça, ils sont deja cuits, je vais neanmoins les preparer comme ta recette l'indique, je te dirais si c'est bon :-)

merci bcp en tt cas!!!