Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Bonjour a toutes j'aimerai savoir s quelqu'un aurait une idée de ce que je peux faire avec des jaunes d'oeufs (7exactement) j'utilise les blancs pour des biscuits a la noix de coco


Ca serait bien de me donner une recette aujourd hui car je compte me mettre a la pate ce soir (tm)

merci d'avance au choumichattes

BEN ALORS PERSONNE ???

une créme anglaise

Citation
pepitas a écrit:
une créme anglaise

c'est vrai tu peux en faire une bonne créme anglaise que tu servira avec des gateaux, oh comme c'est bon avec le fondant au chocolat un vrai délice

je vais peut être paraitre relou mais je prefere éviter les crèmes je suis plus gateau ou biscuits alors si vous avez des idées???? (tm)

MERCI QUAND MEME A PEPITAS ET MAACHALLA POUR VOTRE PARTICIPATION BOUSSA

aicha au secours tu es où?

Tu dois bien avoir une idée de recette avec des jaunes d'oeufs nan?

la mayonnaise lol

Tu peux aussi te faire un sablé au citron ou alors une crème brûlée ou pâtissière

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La vérité est comme le soleil. Elle fait tout voir et ne se laisse pas regarder

ca va deplaire à choumicha mais tu peux faire un masque avec lolllll

j'ai vu ma maman faire deux sortes de gateaux avec mais walah j'ai oublié lollllllll
ca me reviendra je reviendrai noter ici

y a un gateau avec de la semoule je crois et qu'avec les jaunes d'oeufs mais ca me revient pas

aicha viens par ici stpppppppppp

Citation
revoltee a écrit:
Bonjour a toutes j'aimerai savoir s quelqu'un aurait une idée de ce que je peux faire avec des jaunes d'oeufs (7exactement) j'utilise les blancs pour des biscuits a la noix de coco


Ca serait bien de me donner une recette aujourd hui car je compte me mettre a la pate ce soir (tm)

merci d'avance au choumichattes

AICHA AICHA MAIS TI OUUUUUUUUUUU (tm)

Merci pour vos idées les filles mais je veux un gateau ou des biscuits pas de crème pas de mayo


aicha aicha aicha ouh ouh aicha aicha ouh ouh

bon je pense que sane sera pas pour ce soir ma recette vu que personne n'a d'idée ca m'aurai arrangé que tu n'es pas oublié tranchederepos je l'aurai bien fait ton gateau a la semoule! enfin c'est pas grave merci pour ton soutien

je t'ai trouvé une recette mais qu'avec deux jaunes d'oeuf

tarte à l'ananas

la pate :

100 g de farine
un peu de sel
50 g du beurre
50 g du sucre glacé
une petite cuillière levure vanille
2 jaunes d'oeuf

la crème pour la tarte :
un verre de lait
2 jaunes d'oeuf (voila ca fera 4 )
50 g de sucre
15 g de maeizena
2 cuillières de l9ichdaaaa (j'ai du mal à retrouver le mot en francais je suis entrain de traduire)
1 cuillière d'amande
méthod de prépa

chauffer le lait et le verser sur les jaunes d'oeuf plus le sucre et la farien et maeizena
à ajouter à cela une cuillère de l'eau ananas (je pense que ca parle du jus de l'anana )
et à mettre le mélange sur une pâte brisée
aprés mettre dans les moules d'anana
faire cuire 10 minutes
et aprés l'avoir sorti du four (3inda khouroujihhha lolllll) verser de la crème fraiche

bonsoir

j'ai une recette de gateaux marocains:

1kg de farine
2 verres de sucre semoule
2 verres de beurre fondu
6 jaunes d'oeufs
un paquet de levure
1 poignée de raisin sec
une cuill à café de canelle en poudre
une pincée de sel
un verre de jus d'orange
3cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger

mélager tous les ingrédients et faire 2 grosses boules ;applatir et couper à l'emporte pièce ;ou donner les formes qu'on veut ;mettre dans une plaque beurrée ,farinée et faire cuire "le temps de la cuisson aucune idée à vue de nez" et voilà

Citation
sambina a écrit:
bonsoir

j'ai une recette de gateaux marocains:

1kg de farine
2 verres de sucre semoule
2 verres de beurre fondu
6 jaunes d'oeufs
un paquet de levure
1 poignée de raisin sec
une cuill à café de canelle en poudre
une pincée de sel
un verre de jus d'orange
3cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger

mélager tous les ingrédients et faire 2 grosses boules ;applatir et couper à l'emporte pièce ;ou donner les formes qu'on veut ;mettre dans une plaque beurrée ,farinée et faire cuire "le temps de la cuisson aucune idée à vue de nez" et voilà

sambina ça m'intéresse ton gateaux j'aimerais bien le faire, mais dis moi ,tu laisse pas reposer ta pate aprés en avoir fait les 2 boules?

non direct dans le four

aprés tout elle te repondras sambina

Citation
maachalla a écrit:

Citation
sambina a écrit:
bonsoir

j'ai une recette de gateaux marocains:

1kg de farine
2 verres de sucre semoule
2 verres de beurre fondu
6 jaunes d'oeufs
un paquet de levure
1 poignée de raisin sec
une cuill à café de canelle en poudre
une pincée de sel
un verre de jus d'orange
3cuill à soupe d'eau de fleur d'oranger

mélager tous les ingrédients et faire 2 grosses boules ;applatir et couper à l'emporte pièce ;ou donner les formes qu'on veut ;mettre dans une plaque beurrée ,farinée et faire cuire "le temps de la cuisson aucune idée à vue de nez" et voilà

sambina ça m'intéresse ton gateaux j'aimerais bien le faire, mais dis moi ,tu laisse pas reposer ta pate aprés en avoir fait les 2 boules?

Citation
maachallah a écrit:
sambina ça m'intéresse ton gateaux j'aimerais bien le faire, mais dis moi ,tu laisse pas reposer ta pate aprés en avoir fait les 2 boules?

bonsoir
non ;pas besoin de temps de repos ;ce sont des petits gâteaux "sablés" et c'est une recette que j'ai depuis 32a.

bonne soirée

gateau breton aux pruneaux :

Ingrédients :
350 g de sucre
350 g de farine
350 g de beurre
7 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf pour dorer
225 g de crème de pruneaux
beurre et farine pour le moule



Préparation :
Préchauffez le four th.7 (200°C).

Faites fondre le beurre dans le moule.

Mélangez bien le sucre et les jaunes d'oeufs, puis ajoutez l'oeuf entier.

Ajoutez le beurre fondu puis la farine, mélangez bien.

Versez la moitié de la pâte dans le moule beurré et fariné. Etalez la crème de pruneaux (ne pas la mettre jusqu'au bord, laissez environ 2 cm tout autour).

Recouvrez avec le reste de la pâte.

Dorez à l'oeuf (un jaune mélangé à 1 ou 2 c. à café de lait).

Faites des croisillons et enfournez pendant 40 min.

avec des jaunes d'oeuf faire un masque pour les cheveux!

de la creme catalane !!!


miam miam !


(ou creme brulée c pareil)

Citation
révoltée a écrit:
: revoltee [MP] Ajouter ce membre dans mes favoris
Date: le 24 mai 2007 à 14h10

je vais peut être paraitre relou mais je prefere éviter les crèmes je suis plus gateau ou biscuits alors si vous avez des idées???? Maroc
MERCI QUAND MEME A PEPITAS ET MAACHALLA POUR VOTRE PARTICIPATION BOUSSAevil

Citation
caracterille a écrit:
de la creme catalane !!!


miam miam !


(ou creme brulée c pareil)

MERCI BEAUCOUP LES FILLES 'est très gentille a vous!

Je ne suis pas venue plus tot car j'étais en week end et j'ai laissé tombé les gateaux j'ai fait une grosse omelette avec les jaunes d'oeufs avec du fromage rapée mon mari et son pote ont été ravie de la dégusté autour d'un bon verre de thé a la menthe