tu lave vite tes champignons, et tu les essuie, tu les coupe en lamelle s’ils sont trop gros, sinon laisse-les tel quel. fait revenir un oignon ou une échalote, dans un peu d’huile, ajoute tes champignons, laissse les un peu dorer. met une cuillère de farine, touille ,et rajoute un peu d’eau, pour légèrement les recouvrir, mais pas trop. sel et poivre, et met du thym et du laurier attaché, laisse-les cuire 5 minutes environ, enlève le bouquer garnie, et rajoute une petite barquette de crème liquide, servir avec des pâtes du riz +escalopes de poulet griller trop bon.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
aicha en arabe le thym sa se dit comment, et si tu savais en berbere c'est encore mieux
sinon quand on fait revenir des champignons , ils mettent combien de temps pour cuire?
en faite , j'ai eu un cours de mycologie ce matin (etudes des champignons) et tout le monde avait l'eau a la bouche en parlant de cepes et de pomme de terres frit, d'omelettes, etc, et je ne connais pas ces plats.moi avec le ventre vide, sa ma donnait tres envie et comme je dois aller ramasser des champignons pour ce cours, j'aimerai savoir si quelqu'un a la recette de champignon et pomme de terre poilé?
et vos recettes sont a bases de cepes ou champignons de paris?
[hr]il faut de tout pour faire un monde ! oué ! mais on se passerait bien de certains !!!!!! :?:?
200g champigon blanc 200g champignon de paris brun 2 branche d'estragon 4 escalop de dinde coupé en niére40g de beurre 2 cllére d'huile sel, poivre, muscade 10cl de bouillon de volaille 3cllére a soupe de créme fraiche
ds une peoel faire chaiffé beuure, faire doré les laniére de dinde 5 minutes salé poivré retiré du feu
faire cuir sur feu vif ds une poele les champignon coupé en lamelle juska se kil y é plus d'eau salé poivré muscade
verser le bouillon baisser le feu 5 mnutes, ajouté la créme et les laniére de dinde
mélanger délicatement laisser mijoté et rajouter l'estragon
et comme je dois aller ramasser des champignons pour ce cours, j'aimerai savoir si quelqu'un a la recette de champignon et pomme de terre poilé?
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