c très gentilCitation
3lissa. a écrit:
bon les brick c trés simple, en plus c un mets ke lon mange chaque jours de ramadan...enfin chez moi en tt cas :
1 boite de thon +persil haché+un petit oignon haché salé poivré tu mets une petite tasse d'eau tu fais cuire jusqu'a se ke les oignon son cuit tu retire du feu
tu mets ds une boite au frigo
chaque jour ils sorte une quantité sufisente rajoute un oeuf mélange et fon frir ds les bric
tu pe agrémenté la farce avec autre chose pour ke ça soi plus bourratif exp : des petits carré de pomme de terre fri ds l'huile, ou de la viande haché a la place du thon
toujrs est il ke l'oeuf doit se mettre ko dernier moment
tu pe aussi leur faire de boulettes de viande ( beouf , mouton...)ke tu fé revenir ds une petite saubec, oignons
et a eux de les faire cuir sois avec des pates, soit avec du riz, soit avec des pomme de terre couper en quartier et frie se ki donne un ragout.....
les boulette se conserve trés bien au congélo kan il sont pas cuit
pour les gratin:
sinon tu pe préparé de la béchamel ça se conserve 2 ou 3 jour si c ien filmé ds le frigo
chaque jour il en prenne un peu rajoute du liquide (créme liquide, ou lait ou eau) et le verse sur leur gratin : choux fleur, courgette, pomme de terre.......
salade :
un peu de salade ds un repa ça fé pas de mal, alors tu leur prend un choux rouge ke tu hache en gros
carotte rapé
fenouil soit rapé soit couper en petit dés
pomme de terre coupé en dés cuis a l'eau
tous ça sa se conserve ds une boite fermer avec un filme allimentaire,
le soir tu en sort un peu de chaque et tu rajoute une vinaigrette soit acheté soit préparé a l'avance et mi ds une petite bouteille
le fenouille lui sera servi en salade avec juste de la créme fraiche et un filet de citron
bon je c c pas de super plat mais pour le moment c tt se ki me vien a l'espris
sinon je pense k'un roti de poulet ou de dinde peu se conservé kelke jour au congélo sans probléme !
Citation
nah a écrit:c des feuille de brik que tu rempli avec des amande ou autre(viande haché..) et tu les fait cuireCitation
Amadou a écrit:
ça veut dire quoi bric
chargement...
+ 
