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Cathy91 a écrit:
Une salade avec de la feta ou du chèvre, du roquefort, du poisson fumé, un peu de maïs ou de la pomme de terre, des noix, j'allais dire du magret de canard séchés, mais je ne sais pas s'il en existe en version halal, il existe du jambon séché de boeuf sinon halal, ça peut éventuellement remplacer.
Sinon, on peut faire des lasagnes aux épinards. Alors sauce tomate quand même avec béchamel, la base, mais on met des épinards dans la sauce tomate ou la béchamel, au choix, et on fait les lasagnes avec du poisson, du chèvre mélangé à du roquefort ou autre fromage bleu.
Je fais des tartes aussi. Au fond, de la viande haché ou du poisson (le saumon, c'est super avec les épinards), les épinards et une base oeuf-lait-éventuellement fromage
Des smoothies aussi : épinards - orange - poire. Super pour l'hiver. Et comme l'épinard cru n'a pas vraiment de goût, c'est comme de la salade, le smoothie a un bon goût de fruit. Par contre, la couleur, elle en rebute plus d'un ... lol
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