Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

hier j ai vu a la tele une recette aux epinards a la creme fraiche+four a la fin.qui d entre vous a essayer? si oui, quels sont les ingredients exacts?

c pour mon mari.ana je n aime pas les epinards ni les legumes

bon je vais alors faire une recherche google.je comptais sur vous car vous etes plus hadgat mais bon, machi mochkil.je vous dirai le resultat men ba3d

ça je sais pas faire, dans le Jbel chez moi on preparait les épinards à la marocaine, en les fesant cuire a la vapeur dans une couscoussière avec une gousse d'ail
ensuite on les hachait et on rajoutait un peu de kemoune et de l'huile d'olive pure de chez nous, la crème fraiche j'ai jamais essaiyé mais bonne chance je suis sur que tu trouveras sur le net

meric pour ta reponse minaa.les epinards que j achete sont cuits.je les ai preparé hier a la creme fraiche pour mon mari seulement et il a aimé.pour la methode marocaine.celle de ma mere d ailleurs, je sais les faire.mais je voulais varier.mais hamdoulah, le resultat est

coucou marocaine1974 raki hadgua htta nti tbarkallah 3lik,

moi j'ai jamais essayé les épinards à la creme fraiche mais en quiche oui il y'a longtemps et c'était pas bon enfin j'ai pas aimé le résultat, mais en soupe j'aime bcp surtout la couleur.
désolée je peux pas t'aider en plus raki 9diti lgharade toute seule bravo

matkhafich 3la khtek lol .des fois meli kate7rafli kanekhtara3.3lah nos mamans kanou kaye3arfo choumicha wela le net.alors que tbarkelah 3lihoum, kolchi kay3erfouh.et hamdoulah jusqu a present mazal matehachemt.mais machi mouchkil si un jour je ratte qq chose.c comme ça kon aprend.

moi j'ai une recette les épinard avec de la sauce bechamel + créme fraiche qui va avec du riz
tu prends les épinards ou bien tu les fais cuire dans l'eau ou dans le couscousier
tu prépares la bechamel et à la fin tu ajoutes 1 boite de créme fraiche et les épinards
tu fais cuire le riz dans l'eau salé aprés tu l'égoutes et tu le mets dans une poele avec un peu de beurre et tu fais aller un peu jusqu'à ce que le beurre fond
à la fin tu prends une assiette et tu mets du riz et tu verses la sauce au épinards sur le riz

cette recette va avec du poisson frit ( c une recette de chef)
j'espére que ca va te plaire

j ai manger ce midi des épinard a la créme fraiche, moi qui n'aimer pas ça, et bien ce midi j etait surprise, si vous avez une recette avec des épinard frais je suis preneusse
merci

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
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ma mere fait des epinard a la creme fraiche ,elle rajoutes des epices ,des noix de saint jacques ,c'est une tuerie, en accompagnement de poissons brochettes ,mon mari qui n'aime pas ca ,enfin quand je les ai faist il ne les a pas mangé ,c'est régalé !!!

merci midodiali et tassano pour vos recettes.
midodiali, la prochaine fois je vais essayer ta recette et je suis sure que mon mari va adorer

de rien marocaine avec grand plaisir

en fait, la recette est très simple:

une fois les épinards cuit, tu les mets dans une poele ou une casserole et tu verses dessus de la crème fraiche. Un peu de sel et du gingembre, c'est un vrai délice

Ah, j'oubliais, laisse réduire la crème fraiche, c'est bien meilleur!

Pour la version four, je pense que c'est juste avec du fromage par dessus- perso, je n'ai jamais testé!!!

moi j'ai une autre recette d'epinard à la béchamel (préparée avec crème fraiche)

après avoir fait cuire les épinards à la vapeur les faire sauter avec du beurre + dés de poulet (ou dinde) +sel+poivre+gingembre. préparer la béchamel avec creme liquide +gruyere et y verser les épinards
le mélange doit être consistant..ensuite induire les tranches de pain de mie coupé en 2 façon triangle
soupoudrez de fromage et au four.

un régal..

personne n'a commenté sur ma recette..sui fâchée

yalah, matbkich alala, ta recette est
safin b9iti 3la khatrek

c kh3lota ta recette swetcamélia

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hmmmmm j'aime trop ca
moi je me prends pas la tête j'achète les epinards findus, 3min au micro ondes mdrr

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Enfin !!!!!

merci marocaine1974 et fatiha912

Citation
lamyaâ a écrit:
c kh3lota ta recette swetcamélia

kh3lota veut dire quoi?

je me le demandais aussi mais comme j'ai senti de la méchanceté j'ai préféré ne rien savoir

je crois qu'elle voulait dire Khaylota (quoique ça ne veut pas dire la même chose)

hawwili 3ammarkom chattou kha3lota à base d'épinard béchamel gruyère au four
donc tout le post est une kha3lota
non c'est pas possible

chkoun had kha3latou wela khel3atoumab9it 3arfa walou, dewakhtouni
wakha 3lik asamira85.weliti 9bi7a.ana mkhassma m3ak.post dyali wela kha3latou.
3afak ida ma9oltili chkoun howa

mais non la recette de sweetcamelia est un vrai délice et conforme aux ingrédients de ton post à savoir épinard béchamel avec crème fraiche + fromage le tout au four. si on trouve que cette recette est une kha3lota alors ton post est un vrai délice à la kha3lota

salam

je te donne la mienne qui est un peu comme sweetcamelia sauf que je ne fais rien passer au four :

je fais cuire les epinard non pas à la vapeur mais directemet dans l'eau et je les fait egoutée.
je fais ma bechamel et la verse sur mes epinards accompagnée d'échalottes lamées et je rajoute des oeufs mslokene.

c'est un delice et j'accompagne toujours cela d'un rumsteack, ou d'un viande de volaille (genre esclope de dinde ou poulet)

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

ykhalik lia a samira et soltana
dayman m3aya fel khatt..
au fait les filles j'ai essayé le cheese nan ( RDV sur le post) parceq marocaine1974 va se facher contre moi si je continue à m'incruster dans son post à l'epinard

hchouma 3lik sweetcamelia.heta nti weliti 9biiiiiiiiiiha comme samira85. je plaisante.
en fait, la reponse a samira85 ce n etait que pour rire.elle sait bien de quoi je parle.9alek kha3lota.(mout deda7k)biensur que c pas sur ta recette mais pour le nouveau dialect marocain.note ce mot.c original.comme fankouch sur le film de adil imam si tu te rapelle.
merci pour le mot lamyaa.welah heta 3jebni
ntiya kha3lota., ana kha3lota et samira85 kha3lota dylai
moi aussi j ai deja essayé les cheese nan.delicieux.
bonne journée



Modifié 1 fois. Dernière modification le 27/10/08 12:55 par marocaine1974.