Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam j'adore les épices surtout celles utilisées dans la cuisine marocaine


ma préférée : la canelle

et vous???

cumin, j adore,

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

bonjour

canelle ;safran;gingembre;rass elhanout ; gomme arabique et le cumin.

Salam

Le poivre noir , j'adore !
Et sinon je suis tombée amoureuse de la cardamome. dans le riz, c'est

moi jaime beaucoup le curry

o oui le curry c bon ça, la cardamone dans le riz ou meme le café libanais c terrible pour la digestion

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Par contre la cannelle bouhhh , j'ai absolument horreur de ça. Rien que l'odeur me donne la nausée à 3km à la ronde...

Citation
sambina a écrit:
bonjour

canelle ;safran;gingembre;rass elhanout ; gomme arabique et le cumin.

Assalamou 'alaykoum

Ou achetes tu la gomme arabique stp ?

curcuma dans un tagine d'haricots verts/boeuf
cumin dans une bonne omellette avec de la mortadelle
gingembre avec un poulet aux citron
paprika avec des bricks de thon
poivre et sel un peu partout

Citation
A'isha a écrit:

Citation
sambina a écrit:
bonjour

canelle ;safran;gingembre;rass elhanout ; gomme arabique et le cumin.

Assalamou 'alaykoum

Ou achetes tu la gomme arabique stp ?

dans les magasins arabes

Citation
A'ïcha a écrit:
: A'isha [MP] Ajouter ce membre dans mes favoris
Date: le 23 juillet 2007 à 12h41

Citer:
sambina
bonjour
canelle ;safran;gingembre;rass elhanout ; gomme arabique et le cumin.


Assalamou 'alaykoum

Ou achetes tu la gomme arabique stp ?

wa âalaïkom salam

moi je l'amène du bled ;sinon il en existe dans les épicerie maghrébines.

le curry et le gingembre

Citation
sambina a écrit:

Citation
A'ïcha a écrit:
: A'isha [MP] Ajouter ce membre dans mes favoris
Date: le 23 juillet 2007 à 12h41

Citer:
sambina
bonjour
canelle ;safran;gingembre;rass elhanout ; gomme arabique et le cumin.


Assalamou 'alaykoum

Ou achetes tu la gomme arabique stp ?

wa âalaïkom salam

moi je l'amène du bled ;sinon il en existe dans les épicerie maghrébines.

Assalamou 'alaykoum

BarakAllahou fik pour ta reponse

Assalamou 'alaykoum

la gomme arabique s'achette principalement dans les epiceries orientales.
mais sache que pour la legislation française, ce produit,comme l'apsinte est interdit à la vente en france,mais on le trouve facilement.
il est très cher!