je fait souvent cet entremet au fruit rouge j'achète les sachets congeler de Lidl fraise ou framboise et c'est 
ou frais lorsqu'il y en a Ca a l'air delicieux! 
Citation
aichamicha a écrit:
salam
250 g de fraises ou autres fruits rouge
2 sachet de sucre vanillé
2 blancs d'œuf (œufs très frais)
200 grammes de mascarpone
Lave et réduit tes fruits en coulis
Met ton mascarpone dans un bol et bat le avec le sucre
Bat les blancs d'oeuf en neige.
met le coulis sur le mascarpone et ajoute délicatement le blanc d'œuf en neige verse dans des verrines ou ramequins et met au frais pendant 4 heures .decore avec un fruit que tu as laisser de côté (sauf congelé )
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