Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam les choumichattes lol

voila je me pose une question, lors du ramadan comment sait on si on a bien doser épices, poivres et surtout sel???

merci bp

salam

c'est la surprise

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il faut de tout pour faire un monde ! oué ! mais on se passerait bien de certains !!!!!!

Salam malikabb, perso moi je dose avec mes yeux, c a dire que je ne mesure pas le nombre d'épice que je mets, je verse et vois le résultat a la fin. Par contre avec le sel, je préfére en mettre moins que plus, si c pas salé chacun rajoute a sa convenance sa dose

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

Citation
malikabb a écrit:
salam les choumichattes lol

voila je me pose une question, lors du ramadan comment sait on si on a bien doser épices, poivres et surtout sel???

merci bp

salam malikabb cela depend de la marmite pour une, deux, six ou dix personnes

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
lamyaâ a écrit:
Salam malikabb, perso moi je dose avec mes yeux, c a dire que je ne mesure pas le nombre d'épice que je mets, je verse et vois le résultat a la fin. Par contre avec le sel, je préfére en mettre moins que plus, si c pas salé chacun rajoute a sa convenance sa dose

idem !!
je fais exactement la meme chose..la balance ce sont mes yeux.
Et pr le sel j'en met toujours moins on sait jamais. Vaut mieux avoir a en rajouter qu'a en enlever ( ca serait plus difficile..voir impossible lol)

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"li mabghana ma3ando maydayr...7na fi kwiza khoya dima nachtin"

salam

pour ma part le dosage épices y a pas de probléme ,par contre pour le sel je goute du bout de la langue et ensuite je rince ma bouche sans avaler.j'ai toujours vu ma famille ,amie le faire ....mais faut étre sur de pas avaler ....de plus j'ai eu la confirmation d'un imame avant de le faire

Citation
lila7893 a écrit:
salam

pour ma part le dosage épices y a pas de probléme ,par contre pour le sel je goute du bout de la langue et ensuite je rince ma bouche sans avaler.j'ai toujours vu ma famille ,amie le faire ....mais faut étre sur de pas avaler ....de plus j'ai eu la confirmation d'un imame avant de le faire

Salam alykoum,

Je procède de la même façon que toi!

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"La patience est un arbre dont la racine est amère, et dont les fruits sont très doux"

salam

merci les filles

jai toujours peur de mettre trop lol mais bon ....