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Différence entre lmar9a et douaze ?
une amie canadienne m'a demandé la question suivante:

c'est quoi la difference entr lmar9a et douaze?

je ne sais pas puisque les deux se composent de viande de bloul et de légume?

c,est quoi la reponse allah y jazikoum?



yawning smiley
Douaze c'est le nom en chleuh

Moi j'ai jamais dis "lmar9a"

Donc peut être au fond il n'y a pas de différence smiling smiley



Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/03/12 10:27 par Afousss.
lmar9a hiya labloul =sauce

douaze hia gamila ( lmar9a o khodra )
Citation
lahlay9i a écrit:
lmar9a hiya labloul =sauce

douaze hia gamila ( lmar9a o khodra )

salam khouya
Nous on dit lmar9a pour lgamila mais aussi la sauce,
Mais quand je vais chez des amies et me disent : derna ra dwaze : donc c'est lgamila avec lkhoudra et pas de viande.
chi haja bach idouz (dwaz) lkhoubz.

salam
salam

pour moi c'est la meme chose Heu

chez nous c'est Maméta grinning smiley



Le Prophète Mohammad (sws) a dit "viendra un temps où la condition de celui qui voudra rester ferme sur sa religion sera comparable à celle d'un homme qui tient une braise dans la paume de sa main" ...
Citation
MissYabiladi2010 a écrit:
Citation
lahlay9i a écrit:
lmar9a hiya labloul =sauce

douaze hia gamila ( lmar9a o khodra )

salam khouya
Nous on dit lmar9a pour lgamila mais aussi la sauce,
Mais quand je vais chez des amies et me disent : derna ra dwaze : donc c'est lgamila avec lkhoudra et pas de viande.
chi haja bach idouz (dwaz) lkhoubz.

salam

Dans le douaz il y a de la viande + légumes
salam,

pour moi c'est la même chose Heu



"Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles" Oscar Wilde
Citation
amir a écrit:
une amie canadienne m'a demandé la question suivante:

c'est quoi la difference entr lmar9a et douaze?

je ne sais pas puisque les deux se composent de viande de bloul et de légume?

c,est quoi la reponse allah y jazikoum?

Salam Alaykoum,

Moi je fais une différence qui n'a peut être pas lieu d'être.

Lmar9a pour moi c'est les plats cuisiné sans légume uniquement de la viande ceux préparé lors de mariage ou autre et douaze quand à lui c'est viande et légumes.smiling smiley
merka c le nom en arabe

douaz c en chleuh

mais c la meme chose!
Le douaze: que des légumes
Le marqa : viande + légumes
ah un post la dessus, moi je m'en sort entre ceux qui me disent douez, des autres lmer9a ou tajine, ou encore tieb celui la est le pire, parce que en arabe tieb c 'ce qui est cuit' lol... va savoir ce qu elle veulent dire par tieb lol.


enfin dans ma région 'jebala"

Douaz ou guewaz, c un plat qui se fait a base d'un mélange de lentilles et feves secs (légumes secs qui se conservent longtemps pour les temps dificilles ).... comme dirait miss yabiladi, c dewez "bach dewez"... dans le temps c'etait un plat de pauvre, ils faisaient ca quand il y avait pas d'argent pour s'acheter a manger!

lmar9a, c toute gamila a base de viande ou de poulet accompagnée de ses légumes.

Tajine, c a base de poisson!


on est bizzare hein.
Visiblement , ce n'est pas la même signification , c'est différent selon les régions .
Pour ma part :

L'mar9a = viande et légumes en sauce .
Dwaz = Légumes en sauce uniquement ,sans la viande .

Mais il va falloir trancher , car notre amir doit donner une réponse unique à sa Canadienne
Citation
chellah a écrit:
Le douaze: que des légumes
Le marqa : viande + légumes

thumbs up
salam smiling smiley pour moi lmar9a c'est le bouillon ! et douaze c'est une sorte de tajine avec beaucoup de lmar9a et cuit dans une marmite qu’importe s'il y a de la viande ou pas winking smiley



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La seule épée qui ne rouille jamais est la langue de la femme.sad smiley


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Citation
amir a écrit:
une amie canadienne m'a demandé la question suivante:

c'est quoi la difference entr lmar9a et douaze?

je ne sais pas puisque les deux se composent de viande de bloul et de légume?

c,est quoi la reponse allah y jazikoum?

Oh Oh Oh

Je me suis toujours demandé la même chose Oh
Selem,


Ca existe un plat sans viande ? moody smiley

Bref, chez nous on dit "marmèta" & "mer9a" grinning smiley



« Celui qui est patient et sait pardonner témoigne, d´une heureuse maîtrise de lui-même »

[Sourate 42 Ash-Shûra - La Délibération - Verset 43]
Salam,

Lmarka et douaze c'est la même chose..

Mon père est chleuh et maère une biadouia de casa.

Les arabes disent lmarka et les chleuh douaze.. En tout cas pour moi kif kif
Bonjour mes soeurs,

je ne sais pas quoi te répondre . moi je suis du Bled née et vécu là-bas ( je vis ici depuis 7ans)

Pour nous Dwaze veut dire lmar9a mais sans viande ou poulet ( bla l7am bla Djaje)

et lmar9a : eh ben c le plat de presque tous les jours : Divers legumes ( qui correspondent aux saisons bien sur) , viandes ou poulet et labloule ( sauce)

Mais bon il se peut que le nom du plat change d'une région à une autre
 
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