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dessert avec nectarine
W
25 juin 2011 15:45
salam,

voila il nous reste encore pas mal de nectarine à la maison qu'est ce que je pourrais en faire, je ne connais aucune rec7 sad smiley si vous avez des suggestions
h
26 juin 2011 00:32
salamou aleykoum wa rahmatoullah

tu peux faire un bavarois, c un délice.
tu mets une base de gateaux en bas.
avc tes nectarines (epluchées, dénoyautées et mixées), tu prépares une sorte de coulis, en faisant cuire dans une casserolle nectarines, sucre et agar agar ou gélatine.
tu montes une chantilly.
et tu mélanges la moitié du coulis refroidi à la chantilly.
tu déposes ce mélanges sur ton biscuit, et laisse au frigo refroidir
puis tu verses le reste du coulis par dessus
et tu laisses prendre au frigo plusieurs heures.
après tu peux faire une déco sur le dessus, avec de la crème chantilly dans une poche à douille, ou bien des morceaux de nectarines, ou bien encore du chocolat rapé etccccc

demande moi si ça tinteresse et que tu n'as pas très bien compris

m3a salama
z
26 juin 2011 01:23
Bonsoir,

Tu peux aussi essayer le crumble ou la tatin de nectarine.thumbs up
 
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