Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam les filles,

j'ai congelé des feuilles de bricks avec la farce à l'intérieur dans les cuire à l'huile ou au four.

je voudrai les décongeler pour ce soir, mais je sais pas comment faire, est-ce que je dois les mettre au frigo ?

Ou est-ce que je peux les decongeler au four micro onde ?

Merci

pour la friture il faut pas les decongeler, tu les mets dirrectement a frire
pour le four je sais pas, j ai jamais fait

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MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Citation
selma80 a écrit:
Salam les filles,

j'ai congelé des feuilles de bricks avec la farce à l'intérieur dans les cuire à l'huile ou au four.

je voudrai les décongeler pour ce soir, mais je sais pas comment faire, est-ce que je dois les mettre au frigo ?

Ou est-ce que je peux les decongeler au four micro onde ?

Merci

Salma pas la peine de decongeler tes bricks tu les fais cuire directement dans l huile comme tu fais cuire tes frites congeles
le resultat est meilleur
Essaye les 2 methodes et regardent la difference (cuit congele et cuit decongele)

Citation
lola1234 a écrit:
pour la friture il faut pas les decongeler, tu les mets dirrectement a frire
pour le four je sais pas, j ai jamais fait

Salut chere Lola

oui je fais comme toi pour la friture
mais pour le four je ne sais pas comme toi j ai jamais essaye

salem

moi mes brick c'est sans cuisson direct congélot et pour les faire cuire au four c'est :je les sort et direction le four avec un peu de beurre dessus et op cuisson sans décongélation .

hm hm hm hm c'est bon

salam,

ah ben c'est encore plus simple alors !

je vais essayer ce soir inch et je vous dirai

Merci !

Salam les filles,

Alors en fait mon mari les avaient sortis ce matin avant d'aller travailler, quand je les ai vu dans le frigo en rentrant je me suis dit ça y est c'est foutu lol !

Je les ai prise et je les ai fait cuire comme d'habitude c'est à dire à l'huile et bien le résultat était très bien on aurait même dit que je les avait fait le jour même.

Je pense que c'est aussi dû aux feuilles que j'utilise, avant j'achetais celles de ED ou Carrefour et je les trouve bof, par contre celle de franprix sont très bien, et elle ne s'emiette pas lors de la cuisson après decongelation.

Merci encore pour vos conseils