Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salem

Avez-vous des recettes de cuisson en papillote (viandes, poissons, légumes...)??

Merci d'avance

je suis preneusse également, j suis en plain régime donc merci de vos recettes

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

j'aime beaucoup le saumon en papillotes

vous prenez des darnes de saumon que vous citronnez et huilez (olives) vous rajoutez tomates, petits dés de carottes, sel poivre et 2 ou 3 tranche de poivrons et 1 oignon tranché

vous enfournez environ 45 mn , servez avec du riz c'et succulent et ca egayera vos papilles

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

salam poisson blanc + citron + champignons, poireaux et courgettes coupée en julienne, un peu de crème liquide ou mieux du fromage au fines herbes sel et poivre puis au four hum

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Barrakalloufik solatana et aicha je vais tester inchallah.

Avez-vous des recettes à base de viande ???

Citation
SALIMARIF a écrit:
Barrakalloufik solatana et aicha je vais tester inchallah.

Avez-vous des recettes à base de viande ???

salam khti de rien tu peut le faire avec du blanc de poulets ou de la viande très tendre qui cuit vite, genre romsteck en ajoutant des oignons,ail,bouquet garnies tomates et huile d'olives pour humidifier.
et ajouter des légumes comme courgettes, carottes, céleri, en juliennes de préférence sans oublier bien sur le sel le poivre et pourquoi pas une ou deux épices de ton choix

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

tu as aussi ces liens

[www.linternaute.com]

[www.linternaute.com]

[www.goosto.fr]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
soltana47 a écrit:
j'aime beaucoup le saumon en papillotes

vous prenez des darnes de saumon que vous citronnez et huilez (olives) vous rajoutez tomates, petits dés de carottes, sel poivre et 2 ou 3 tranche de poivrons et 1 oignon tranché

vous enfournez environ 45 mn , servez avec du riz c'et succulent et ca egayera vos papilles

si je peux me permettre, 45 mn de cuisson c'est beaucoup trop. Le poisson sèche et n'est plus tendre.

20 minutes dans un four chaud suffisent

Citation
nesty a écrit:

Citation
soltana47 a écrit:
j'aime beaucoup le saumon en papillotes

vous prenez des darnes de saumon que vous citronnez et huilez (olives) vous rajoutez tomates, petits dés de carottes, sel poivre et 2 ou 3 tranche de poivrons et 1 oignon tranché

vous enfournez environ 45 mn , servez avec du riz c'et succulent et ca egayera vos papilles

si je peux me permettre, 45 mn de cuisson c'est beaucoup trop. Le poisson sèche et n'est plus tendre.

20 minutes dans un four chaud suffisent

les miens je les mets 45 mn et je peux t'assurer que la chair est bien tendre et moelleuse

je met pas nonplus le four a fond je le met a 120

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Citation
soltana47 a écrit:

Citation
nesty a écrit:

Citation
soltana47 a écrit:
j'aime beaucoup le saumon en papillotes

vous prenez des darnes de saumon que vous citronnez et huilez (olives) vous rajoutez tomates, petits dés de carottes, sel poivre et 2 ou 3 tranche de poivrons et 1 oignon tranché

vous enfournez environ 45 mn , servez avec du riz c'et succulent et ca egayera vos papilles

si je peux me permettre, 45 mn de cuisson c'est beaucoup trop. Le poisson sèche et n'est plus tendre.

20 minutes dans un four chaud suffisent

les miens je les mets 45 mn et je peux t'assurer que la chair est bien tendre et moelleuse

je met pas nonplus le four a fond je le met a 120

Voilà donc la raison je le mets à 180°

je me disais bien c'est pas possible apres 180 degrés c calir que ca va devenir du chewing gum

j'aime bien faire cuire a "feu doux" ou temperature basse, on ressent l'odeur de chaque aliment c'est magnifique

pour la posteuse

tu peux faire des keftas en papillottes

tu fais ta kefta normalement avec likama dialha et tu rajoutes pommes de terres, et poivrons, un soupcon d'huile d'olive) et tu laisse 30 minutes a temperature basse

c'est très bon

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Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Citation
aicha a écrit:
tu as aussi ces liens

[www.linternaute.com]

[www.linternaute.com]

[www.goosto.fr]

Barrakalloufik pour ces liens j'ai l'embarras du choix là merci beaucoup !!!

Salam,
J'ai essayer hier soir le saumon en papillote avec tomate et courgette mais j'ai trouvé mes legume sans gout.
J'ai mis le saumon avec di citron desus de l'huile d'olive , des oignons du thym et desus et un peu autour des courgette et des tomate et opppp au four.

Est'ce que j'ai loupé quelque chose selon vous????

Car j'ai aprecier le saumom mais j'ai pas manger les legumes!!!!

Salam a tu mis dés épices? Si oui lesquelles?

Citation
ptitcoeur93 a écrit:
Salam,
J'ai essayer hier soir le saumon en papillote avec tomate et courgette mais j'ai trouvé mes legume sans gout.
J'ai mis le saumon avec di citron desus de l'huile d'olive , des oignons du thym et desus et un peu autour des courgette et des tomate et opppp au four.

Est'ce que j'ai loupé quelque chose selon vous????

Car j'ai aprecier le saumom mais j'ai pas manger les legumes!!!!

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Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée

Citation
Salam a tu mis dés épices? Si oui lesquelles? a écrit:

EUHHHH juste le thym sur le poisson, je croit que j'ai compri .
Quel épice me conseille tu ?

mdrrrrrrrr willi willi
ba du sel, du poivre, j aime bien le gingembre sur les légumes et puis aprés c celon t gout

Citation
ptitcoeur93 a écrit:

Citation
Salam a tu mis dés épices? Si oui lesquelles? a écrit:

EUHHHH juste le thym sur le poisson, je croit que j'ai compri .
Quel épice me conseille tu ?

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car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
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Citation
a écrit:
mdrrrrrrrr willi willi
ba du sel, du poivre, j aime bien le gingembre sur les légumes et puis aprés c celon t gout

Sel j'ai mis mùais le poivre non et je vais aller acheter des epice aujourdhui comme sa jaurai tout sou la main

Je me disai ossi coment on peut mange sa san gout

Citation
ptitcoeur93 a écrit:
Salam,
J'ai essayer hier soir le saumon en papillote avec tomate et courgette mais j'ai trouvé mes legume sans gout.
J'ai mis le saumon avec di citron desus de l'huile d'olive , des oignons du thym et desus et un peu autour des courgette et des tomate et opppp au four.

Est'ce que j'ai loupé quelque chose selon vous????

Car j'ai aprecier le saumom mais j'ai pas manger les legumes!!!!

salam ptitcoeur93 avec le saumon tu peut mettre de l'aneth ciselé , de l'ail, du citron,des fines herbes,le fenouil aussi se mari bien avec ce poisson

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
a écrit:
salam ptitcoeur93 avec le saumon tu peut mettre de l'aneth ciselé , de l'ail, du citron,des fines herbes,le fenouil aussi se mari bien avec ce poisson

A oui j'avais pas penssé , je suis vraiment nul question épice lol j'avou il n'i en a aucune chez moi.

je vais changer tout sa

Sinon on peut faire quoi d'autre en papillote?