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Cuisine régionale du maroc.
s
27 décembre 2006 23:16
Donnez- nous des recettes rares de votre région.


J’en connais quelques unes d’Essaouira.


(tm)Et vous ?
n
27 décembre 2006 23:33
Citation
souheil a écrit:
Donnez- nous des recettes rares de votre région.


J’en connais quelques unes d’Essaouira.


(tm)Et vous ?

salam

je viens d'Alsace donc je propose.....

la CHOUCROUTE d'Alsace lollllgrinning smiley(tm)
s
27 décembre 2006 23:34
Citation
lila7893 a écrit:
Citation
souheil a écrit:
Donnez- nous des recettes rares de votre région.


J’en connais quelques unes d’Essaouira.


(tm)Et vous ?

salam

je viens d'Alsace donc je propose.....

la CHOUCROUTE d'Alsace lollllgrinning smiley(tm)


Accordé, pas de ségrégation.winking smiley
s
27 décembre 2006 23:51
Sardines farcies au four.



Le principe est d’acheter des belles sardines, en couper la tête et la queue, de les vider et d’enlever l’arrête centrale complètement.
Au fait c’est simple, on incise au milieu et on enlève l’arrête.

On prépare une farce ou char moula à base d’ail, de coriandre, de cerfeuil, de sel, de cumin, de paprika, de jus de citron et un peu de huile d’olive.
Il faut que la farce soit onctueuse.
Et on procède de la manière suivante :
On prend les sardine par deux, par paire, on les badigeonnes de tous les cotés et on les le colles deux à deux par la face charnue.

On les met dans un plat qui va au four, on rajoute de l’eau et des rondelles de tomates épluchées au dessus des sardines.

Une demi heure et c’est prêt.

Servez avec des légumes variés

compter 6 sardines par personne.

C’est une belle entrée..


recette initialement d'essaouira.
l
28 décembre 2006 15:13
spinning smiley sticking its tongue outma mère est entre safi et essaouira donc je ne t apprend rienspinning smiley sticking its tongue out
s
28 décembre 2006 15:58
Citation
lili6 a écrit:
spinning smiley sticking its tongue outma mère est entre safi et essaouira donc je ne t apprend rienspinning smiley sticking its tongue out

pardon, pardon, pardon.

belle recette comme meme.
l
28 décembre 2006 16:12
Citation
souheil a écrit:
Citation
lili6 a écrit:
spinning smiley sticking its tongue outma mère est entre safi et essaouira donc je ne t apprend rienspinning smiley sticking its tongue out

pardon, pardon, pardon.

belle recette comme même.
exactement tu sas déjà tout toi sur la region !!!!!(tm)
s
28 décembre 2006 16:35
Citation
lili6 a écrit:
Citation
souheil a écrit:
Citation
lili6 a écrit:
spinning smiley sticking its tongue outma mère est entre safi et essaouira donc je ne t apprend rienspinning smiley sticking its tongue out

pardon, pardon, pardon.

belle recette comme même.
exactement tu sas déjà tout toi sur la region !!!!!(tm)

oui, d'essaouira à safi et d'Agadir à essaouira.

essaouira, souira qudima, ......................safi et le poisson.....................toute une histoire

d'amour et de de passionsmiling smiley

j'ai d'autres recettes sympa et simples!!

le poisson blanc (à votre convenance ) farcis et fouré au four.

n'oublier pas le citron confit svp.

à toute de suite (n'es-tu pas maman de Mehdi)winking smiley



Modifié 1 fois. Dernière modification le 28/12/06 21:57 par souheil.
l
28 décembre 2006 16:40
Citation
souheil a écrit:
Citation
lili6 a écrit:
Citation
souheil a écrit:
Citation
lili6 a écrit:
spinning smiley sticking its tongue outma mère est entre safi et essaouira donc je ne t apprend rienspinning smiley sticking its tongue out

pardon, pardon, pardon.

belle recette comme même.
exactement tu sas déjà tout toi sur la region !!!!!(tm)

oui, d'essaouira à safi et d'Agadir à essaouira.

essaouira, souira qudima, ......................safi et le poison.....................toute une histoire

d'amour et de de passionsmiling smiley

j'ai d'autres recettes sympa et simples!!

le poisson blanc (à votre convenance ) farcis et fouré au four.

n'oublier pas le citron confit svp.

à toute de suite (n'es-tu pas maman de Mehdi)winking smiley

c est fou que tu parles de soouiria kdima c est la ville de naissance de ma mere
s
28 décembre 2006 22:05
Citation
lili6 a écrit:
c est fou que tu parles de soouiria kdima c est la ville de naissance de ma mere

et bien tu lui passes smiling smileyun grand bonjoursmiling smiley de la part de souheil.

et dis lui s'elle connait la recette du tagine d'agneau de slaoui et les poix chiches frais.

"al ghalmi ba slaoui ouw al hamasse"

slaoui c'est un genre de grosse courgette verte.

les poix chiches il faut les laisser tromper la nuit et les épucher.

agneau , prendre des beau morçeaux tendres................


.................je continueNo no
s
11 janvier 2007 00:44
La cuisine de Safi et d'Essaouira est tres riche et parfumee, mataharmounachIn love
s
11 janvier 2007 17:27
salam chef souheil et aid mobarak et bonne annee

est ce ke c ch'hiwat bladi caperplexe

ya pas mieux k'un tajin sousi fait avec zit argan huuuuuuuuummmmmmmmmmmmgrinning smiley
..........Mieux vaut vivre ses reves que rever sa vie.........
a
11 janvier 2007 17:58
tangia de marrakech
s
11 janvier 2007 18:26
Citation
aicha_khalid a écrit:
tangia de marrakech


La recette.

Je connais la recette.
O
11 janvier 2007 18:37
.............



Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/01/07 10:07 par OMEYMA.
[b]Puisse Allah nous guider, affermir notre foi en Lui, nous assister dans l'attente d'être mère, nous aider dans notre rôle d'épouse, de gardienne du foyer, de femme, d'éducatrice, de conseillère, de maman, de croyante.[/b]
s
11 janvier 2007 18:43
Donne moi la recette stp
O
11 janvier 2007 19:10
bonjour merci et au revoir



Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/01/07 10:06 par OMEYMA.
s
11 janvier 2007 19:13
Citation
souheil a écrit:
Donnez- nous des recettes rares de votre région.


J’en connais quelques unes d’Essaouira.


(tm)Et vous ?

des regragua.
s
11 janvier 2007 19:26
Citation
souheil a écrit:
Citation
souheil a écrit:
Donnez- nous des recettes rares de votre région.


J’en connais quelques unes d’Essaouira.


(tm)Et vous ?

des regragua.
c koi ca c une recette perplexe
3
11 janvier 2007 20:32
une recette de chez moi:
-lbissara avec zite zitoune
-zmita
....
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