la maruziya : de la viande de mouton préparée avec un peu de miel, de la coriandre, des amandes des poires ainsi que des cerneaux dont la saison venait tout juste de commencer.
Il yavait aussi de la tafaya verte, de la viande de chevreau mélangée à un bouquet de coriandre fraiche et de la tafaya blanche préparée avec de la coriandre séchée.
Vais je pârlé des poulets, des pigeonneaux, des alouettes, avec leurs sauces à l'aill et au fromage, du lièvre cuit au four; nappée de safran et de vinaigre des dizaines d'autres plats.
Ya OUMMA YA OUMMA FAYEN TINA
ces secrets, cette magie, cette art cette cuisine d'andalousie n'a pas disparut, ce lourd héritage a été transmit à celles qui peuplent le Maroc e que lon nomme
LES MAROCAINES
nos mères, nos soeurs, nos femmes et puis nos filles
heritières des princesses d'andalousie
Respectons les et en retour nous meritterons leurs respect.
Excuse moi .... juste une petite précision .....les andalou se sont aussi expatrier dans un autre tout aussi charman pays qui se nomme....La TUNISIE hé oui !! Certe y'en a eu moins mais pas des moindres tt de même!!!!
gafi a écrit: ------------------------------------------------------- > Excuse moi .... > juste une petite précision .....les andalou se > sont aussi expatrier dans un autre tout aussi > charman pays qui se nomme....La TUNISIE hé oui !! > > Certe y'en a eu moins mais pas des moindres tt de > même!!!!
hihi je te le concède
erreur volontaire ou oubli involontaire
je plaide coupable si la sentance requise est de fare de moi l'heuereux invité à une table garnit de plats Marocains, Algeriens et Tunisiens préparés par les héritieres
des princesses d'ANDALOUSIE nemepche qe le Maroc lui en regorge de ces magiciennes du farane.
allez je suis bonne joueuse.... je vous laisse les magicienne mais je prends les princesse andalouse c vrai que point de vue magie vous étes un peu plus en avance :p)
Le repas était un veritable festin de roi Le plat principal etait la maruziya : de la viande de mouton préparée avec un peu de miel, de la coriandre, des amandes des poires ainsi que des cerneaux dont la saison venait tout juste de commencer.
Il yavait aussi de la tafaya verte, de la viande de chevreau mélangée à un bouquet de coriandre fraiche et de la tafaya blanche préparée avec de la coriandre séchée.
Vais je pârlé des poulets, des pigeonneaux, des alouettes, avec leurs sauces à l'aill et au fromage, du lièvre cuit au four; nappée de safran et de vinaigre des dizaines d'autres plats.
chargement...
+ 
