Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Hier j'ai fait des crèpes et pour les accompagner, j'ai préparé une crème chantilly.

Pour changer, j'ai parfumé la crème avec du café soluble et une autre avec le zest d'un citron!!

Je voulais juste partager cette découverte avec vous car c'était vraiment très bon!!

mmmmmmmmmmmmmmmmm ça a l'air trop bon.

comment tu procède pr faire ta chantilly, j'en ai jamais fait maison

Citation
santita a écrit:
mmmmmmmmmmmmmmmmm ça a l'air trop bon.

comment tu procède pr faire ta chantilly, j'en ai jamais fait maison

J'achète de la crème fleurette allégée au rayon frais.

Pour qu'elle monte bien, il faut que la crème soit bien fraiche et le saladier aussi, donc lui, je le mets au congélo 10mn à peine.

Une fois que c'est bien frais, je la monte avec un batteur électrique jusqu'à quelle soit ferme. Je la parfume, sans oublier le sucre -je mets du canderel en poudre- et je la remets au frais!

salam et pour qu'elle ne tombe pas a la moindre chaleur, y rajouter de la crème fixe !! elle resteras ferme longtemps

---

Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Citation
aicha a écrit:
salam et pour qu'elle ne tombe pas a la moindre chaleur, y rajouter de la crème fixe !! elle resteras ferme longtemps

salam
meme avec creme fixe j ai le don de la raté

Citation
shalimar@ a écrit:

Citation
aicha a écrit:
salam et pour qu'elle ne tombe pas a la moindre chaleur, y rajouter de la crème fixe !! elle resteras ferme longtemps

salam
meme avec creme fixe j ai le don de la raté

Non, je ne te crois pas! Ce n'est pas possible de rater une crème chantilly!

Il faut juste la battre assez longtemps et hop au frais!