Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

voila j'aimerais bien savoir comment brulé une creme brulée sans chalumeau je suis DESESPERATE lol à savoir que tout est electrique chez moi snif

bonsoir
moi je la fais brûler sous le grill du four quelques minutes et c'est

meme un four electrik sa marche ?

moi je le fais dans mon four "de cuisinière"électrique (du moment où tu as une résistance"en haut tu pourras.

salam cheraz,

tu peux me donner stp la recette de ta crème brulée!!!! tu m'as donnée envie d'en faire!!

no problemo sihamibra

elle n'ai pas de moi lol je les shipé je ne sais plus sur quel site lol

pour 6 ramequins il te faut
6 oeufs
100 g du sucre ou moin si tu n'aime pas le sucré bezaf bezaf
une gousse de vanille de la cassonade (sucre roux ou brun pour certain)
40 cl crème liquide (moi je prend la fleurette ) + 10 cl de lait

d'abord tu blanchi les œuf avec le sucre pui tu ajoute la vanille (attention faut que tu gratte la gousse et tu en recolte la vanille)
puis tu ajoute la creme fraiche et le lait progressivement
tu met au four pendant 1h à 100 degré
puis tu laisse refroidir et tu le met au frigo 1 à 2 h
ensuite tu met la cassonade et tu brule le dessus voili voilouuuu