Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

salam ou3alaiikoum

est ce que vous auriez la recette du riz en couscous avec légumes viande etc...
roz mségui
si vous avez la recette pourriez vous m'aider merci à tous

barrakAllah oufikoum

salam salma237 Moi le riz je le cuis ainsi
Je lave mon riz, et le laisse égoutte, je l'égraine met un peu d'huile, puis le passe a la vapeur!
10 minutes plus tard, je le retire de la vapeur, je l'arrose encore d'eau chaude salé ,le laisse encore égoutte, puis le remet a la vapeur.
je refait cela jusqu'à avoir un bon riz bien cuit, mais encore ferme!

[www.yabiladi.com]

une fois cuit je le sert avec un bouillon comme celui du couscous, avec soit viandes, soit poulets ,soit aux boulettes

Sinon tu as cette recette [www.guide-maroc.net]

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Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Ma grande mere le prepare de la meme maniere que Aicha !!!il est tres delicieuxxxx !! she'hetini

moi je prepare mon riz egoutteravec legumes,tu met aubergine+poivron vert/rouge+courgettes en petits cubes dans la friteuses,apres tu ajoute,dans une poele tu coupes deux tomates+gousses d'ail+huiles+coriande ettu laisse YTCHHROU mezyaaan apres tu rajoutes le reste(aubergine,poivron+courgettes) ettu mélange.la viande selon le choix