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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
Coulis au caramel et framboise
Auteur: ba_ssma
Date: le 14 octobre 2009 à 21h13
Les filles,
J'ai du coulis de caramel et framboise depuis xxxxxxxxxxx temps. Le coulis framboise je l'utilise que dans les charlotte à la framboise, mais ne sait dans quoi d'autre je peux l'utiliser
Et le coulis caramel, je sais pas du tout dans quoi l'utiliser, donc il attend sagement dans le placard. Des idées 3afakom
Help ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: oujdia57
Date: le 14 octobre 2009 à 21h41
Salam ,
C'est du coulis au caramel ou du caramel liquide ? Si c'est du caramel liquide je peux te passer une recette de gâteau à l'ananas assez simple et très bon... Rabbana Atina fi-d-dunia 7ssanatan wa fi-l-akhirati 7ssanatan wa qina 3daba-n-nar Seigneur ,accorde nous belle part ici-bas ,et belle part dans l'au delà et protège nous du châtiment du feu. AlBaqara Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: houjdryaniya
Date: le 14 octobre 2009 à 21h44
mange le avec le fondant au chocolat...
comme ca 2 min de plaisir et 20 ans dériere...
je sors..........................................................>>>>> Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: ba_ssma
Date: le 14 octobre 2009 à 21h48
C'est ca : [images.google.fr]
Coulis ou liquide, je sais pas comment s'appel had la3jab ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** Edité 1 fois. Dernière modification le 14-10-09 21h53. Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: ba_ssma
Date: le 14 octobre 2009 à 21h49
Citer: Non avec un fondant au chocolat rien de mieux qu'une crème anglaise ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: oujdia57
Date: le 14 octobre 2009 à 21h57
Had la3jeb dialek ma brach ibane...
Mouhim je te mets la recette si tu veux 50g de beurre fondu froid 125 g de sucre (j'en mets 80) 4 oeufs 150g de farine 1 paquet de levure chimique 1 boite d'ananas au sirop caramel liquide Mélanger au batteur le sucre et les oeufs un par un ,rajouter le beurre puis la farine et la levure. Rajouter au mélange 4 cuillères à soupe de sirop d'ananas. Dans un moule à manqué (silicone de préference) mettre une couche de caramel ,poser les tranches d'ananas dessus ,et verser le mélange sur les ananas. Mettre au four ,à 200 environ 20 mn,la pointe du couteau doit ressortir propre. Une fois le gâteau cuit ,démoulez et arrosez de sirop d'ananas rechauffé. Bessaha ou raha Rabbana Atina fi-d-dunia 7ssanatan wa fi-l-akhirati 7ssanatan wa qina 3daba-n-nar Seigneur ,accorde nous belle part ici-bas ,et belle part dans l'au delà et protège nous du châtiment du feu. AlBaqara Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: ba_ssma
Date: le 14 octobre 2009 à 22h03
Mais si quand je clique on voit ce que c'est.
Va dans google image et tape "caramel vahiné" et tu verras
Ainsi tu pouras me dire c'est quoi la difference entre coulis de caramel et caramel liquide ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** Edité 1 fois. Dernière modification le 14-10-09 22h04. Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: oujdia57
Date: le 14 octobre 2009 à 22h08
Citer: C'est ni l'un ni l'autre c'est du nappage...7ssalna ou safi
Non sérieux ,je sais pas quelle est la différence c'est juste que moi je fais cette recette avec du caramel liquide... Mais le nappage ça devrait le faire aussi... Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: aicha
Date: le 15 octobre 2009 à 18h38
salam ba_ssma moi je te conseille d'en faire des verrines du coulis de framboise au fond, une couche de crème glacé ou chantilly, ou crème pâtissière,ou salade de fruit,ou fromage blanc puis je couvrirais le tous de coulis de caramel ![]() On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: Coulis au caramel et framboise
Auteur: ba_ssma
Date: le 15 octobre 2009 à 20h51
Merci beaucoup aicha,c'est une bonne idée.
Je file en cuisine, j'ai de la glace
Parcontre des fruit nappé de caramel, ca le fait? ![]() **les chiens aboient et la caravane passe** |