Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Les cookies maison, quel délice!!!!!

L'avantage des coockies, c'est rapide à faire, rapide à cuire mais aussi rapide à disparaitre de

l'assiette

Voici le résultat de ce matin:

[www.hiboox.fr]

[www.hiboox.fr]

En espèrant vous donner l'eau à la bouche...

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Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave.

Celui que tu prononces est ton maître.

salam,

waw tbarkallah ils ont l'air succulent

je pourrais avoir la recette stpppp mirci

Citation
bentmarlib a écrit:
salam,

waw tbarkallah ils ont l'air succulent

je pourrais avoir la recette stpppp mirci

Merci pour le compliment bentmarlib!

Voici la recette:

250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
150 g de sucre roux ou bien 100 g de sucre roux + 50 g de sucre blanc
125 g de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
Chocolat noir à ta convenance- je prends une tablette que casse avec le mortier
Toblerone blanc à ta convenance aussi

Préchauffe ton four à 180°

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Faire fondre le beurre, une fois refroidit, ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter ce mélange à la farine et mélanger à la main c'est mieux!!!

Ajouter le chocolat et le toblerone en morceaux.

Fais des boules que tu poses sur ta plaque et applatis-les en les laissant assez épais.

La cuisson est le moment le plus important. Si c'est trop cuit, ils seront trop durs.

La cuisson ne doit pas excéder 10mn.

Dès que les bords sont dorés, c'est bon. Le milieu reste très souple à la sortie du four.

J'espère avoir été assez clair dans mes explications

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Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave.

Celui que tu prononces est ton maître.

Salam

Tbarkellah tes cookies ont l'air très bon

Citation
nesty a écrit:

Citation
bentmarlib a écrit:
salam,

waw tbarkallah ils ont l'air succulent

je pourrais avoir la recette stpppp mirci

Merci pour le compliment bentmarlib!

Voici la recette:

250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
150 g de sucre roux ou bien 100 g de sucre roux + 50 g de sucre blanc
125 g de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
Chocolat noir à ta convenance- je prends une tablette que casse avec le mortier
Toblerone blanc à ta convenance aussi

Préchauffe ton four à 180°

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Faire fondre le beurre, une fois refroidit, ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter ce mélange à la farine et mélanger à la main c'est mieux!!!

Ajouter le chocolat et le toblerone en morceaux.

Fais des boules que tu poses sur ta plaque et applatis-les en les laissant assez épais.

La cuisson est le moment le plus important. Si c'est trop cuit, ils seront trop durs.

La cuisson ne doit pas excéder 10mn.

Dès que les bords sont dorés, c'est bon. Le milieu reste très souple à la sortie du four.

J'espère avoir été assez clair dans mes explications

merci beaucoup!

J'suis pas fan du sucré mais tes cookies miam ça donne envie!
Du Toblerone blanc?Au chocolat blanc tu veux dire?

Citation
Misam a écrit:
J'suis pas fan du sucré mais tes cookies miam ça donne envie!
Du Toblerone blanc?Au chocolat blanc tu veux dire?

Oui Misam, c'est du toblerone au chocolat blanc. D'ailleurs, l'emballage est blanc.

Sinon, l'avantage des cookies, c'est que tu peux y mettre ce que tu veux: cacahuetes, amandes, noisettes, graines de sésame, abricots sec, raisins sec.....

Tu peux vraiment varier à ta guise.

Je veux juste préciser que la cuisson à 10 minutes, c'est pour de gros cookies. Sinon, 6 à 7 minutes suffisent!

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Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave.

Celui que tu prononces est ton maître.

Moi je fais des mendiants je sais pas si tu connais tu peux mettre ce que tu veux mais mélanger avec du beurre salé en forme de cookies justement c'est succulents!
Attend je suis pas au courant pour le toblerone au chocolat blanc???
Lol
C'est nouveau? (normal je ne passe jamais au rayon gâteaux)