Avant aussi je faisais énormément de gâchis...jusqu'à ce que j'adopte une technique révolutionnaire....celle de ma mamounette
J'enroule le pain dans deux torchons (plus ils sont épais mieux c'est) ensuite je mets ça dans un sac plastique, que je prends soin de bien fermer, et hop au frigo!
Bah nous on congèle et quand y'a plus de place, c'est les poules au marché qui se régalent, les propriétaires sont tous contents parce que ça leur évite d'acheter à manger.
suis-je la seule ? 
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