Tu peut faire une béchamel, faire frire un oignon ou une échalote ou blanc de poireau, avec un peu de champignons, émiettées le blanc de poisson dans un saladier, ajouter la béchamel, et les champignons et un peu de gruyère râpée si tu aime, saler et poivre et farcir tes briwattes avec ça , c'est simple et divin
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Voila un copier coller de la recette prise sur cuisinedumaroc.com Pour 4 personnes :
- 60 feuilles de briouats ou (bricks) - 2 kg de merlan - 1 bouquet de persil haché - 1 cuillère à soupe de piment doux - 1/2 cuillère à café de sel - 6 gousses d’ail pilées - 1/2 cuillère à café de cumin - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 3 cuillères à soupe d’huile
Coupez les feuilles de briouats en deux, prenez la moitié d’une feuille dans le sens de la longueur, rabattez les côtés vers le centre pour obtenir une bande rectangulaire, puis roulez pour obtenir un petit rouleau. Collez l’extrémité avec de l’œuf. Faites frire dans de l’huile chaude puis retirez une fois que la pâte est devenue bien dorée. Egouttez et servez avec du citron.
moi jfais cuire mes colin au bouillon avec des épices, j'égoutte et émiette le poisson puis jfais revenir des oignons ds un peu beurre finement coupés en lamelles avec des poivrons selon les gouts
jmelange avec poisson, oignons et gruyère ts ca ds la brick et voila