et bien voila vous allez trouve ma demande un peu bizare mais pour moi c'est tres important je viens juste de trouver confiture Aicha d'abricots qui me rappelle mon enfance au maroc, j'adorais bp ce confiture et je l'ai achete aujourd'hui chez un marchand Arabe
que pourais faire avec,? cad plats? gateaux?
yabies, je besoin de vos idees SVP

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I my Hijab and 1 year anniversary

salam NYorkaise C’est dommage d’utiliser une confiture qui vient de loin moi pour la cuisine j’utilise une confiture locale, je garde ma confiture aicha pour mettre sur du pain des crêpes khringo etc etc.

sinon tu peut faire des tartes avec de la pâte brisée ou feuilletée,
[www.linternaute.com]

Ou tartelettes [www.linternaute.com]

ou Beignets, [couzinadielnadia.canal blog.com]

Des roulées [www.li nternaute.com]

etc etc

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

aicha !!as tu la recette de khringo stp??

merci

Citer:

aicha
salam NYorkaise C’est dommage d’utiliser une confiture qui vient de loin moi pour la cuisine j’utilise une confiture locale, je garde ma confiture aicha pour mettre sur du pain des crêpes khringo etc etc.
sinon tu peut faire des tartes avec de la pâte brisée ou feuilletée,
[www.linternaute.com]

Ou tartelettes [www.linternaute.com]

ou Beignets, [couzinadielnadia.canal blog.com]


merci a khety mwahhhhhh
pour moi trouver la confiture Aicha d'abricot c'est comme trouver de l'or, c'est tres important pour nous ki sont fel ghorba, oui, il y'a des tas de tt genre de confiture, une fois j'ai mm acheter la confiture Fauchon, je crois cette marque vous l'avez en france (car ma famille connait la famille Fauchon ki vivent ici), bref!les bons les bons souvenirs du Maroc
oui j'aime le manger avec du pain mais comme c'est Achurah je vais essayer de faire qlq chose de special inchAllah
Des roulées [www.li nternaute.com]

etc etc

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I my Hijab and 1 year anniversary

AICHA,

Ne sarais-tu pas de la région d'oujda?

Citer:

goldenstar
aicha !!as tu la recette de khringo stp??
merci

salam goldenstar

400 grammes de semoule fine.
200 grammes de farine.
1 litre d’eau
1 sachet de levure ultra rapide alsa ou briochin +
1 sachet de levure chimique.
1 pincée de sel.


Met la farine et la semoule ensemble ajoute la pincer de sel mélange !
Rajoute les levures mélange !
Verse l’eau petit a petit en mélangeant bien, ce liquide avec un fouet électrique ou mieux met ce mélange dans un blinder et fait marcher pendant au moins 10 minutes.
Laisse reposer a couvert au moins 30 minutes dans un endroit tempérer et loin des courrant d’air, la surface de la pâte doit être pleine de bulle d'air et doit avoir gonflé.
Fait chauffer une poêle si possible à fond épais, ou une poêle anti adhésif , met le feu a fond au début puis réduit la température après.
Prend une louche de pâte, verse la pâte au centre de la poêle. Quant la crêpe commence a avoir plein de troue et sèche au dessus, retire la et pose la sur une assiette ! Badigeonne la d’un mélange de beurre et d'huile d'olive ou d’argan et miel, et continue ainsi jusqu'à épuisement de ta pâte.
Pour qu’elles ne collent entre elles pas superpose tes crêpes faces contre faces une fois sur deux.


salam NYorkaise bashtek khti ou mabrouk le3wacher

salam muse92 un petit pourcentage !!! j'ai des grands parents originaire de cette région que j'aime beaucoup en tous les cas, je m'y sent mieux qu'a fes

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Citer:

aicha

Citer:

goldenstar
aicha !!as tu la recette de khringo stp??
merci

salam goldenstar

400 grammes de semoule fine.
200 grammes de farine.
1 litre d’eau
1 sachet de levure ultra rapide alsa ou briochin +
1 sachet de levure chimique.
1 pincée de sel.


Met la farine et la semoule ensemble ajoute la pincer de sel mélange !
Rajoute les levures mélange !
Verse l’eau petit a petit en mélangeant bien, ce liquide avec un fouet électrique ou mieux met ce mélange dans un blinder et fait marcher pendant au moins 10 minutes.
Laisse reposer a couvert au moins 30 minutes dans un endroit tempérer et loin des courrant d’air, la surface de la pâte doit être pleine de bulle d'air et doit avoir gonflé.
Fait chauffer une poêle si possible à fond épais, ou une poêle anti adhésif , met le feu a fond au début puis réduit la température après.
Prend une louche de pâte, verse la pâte au centre de la poêle. Quant la crêpe commence a avoir plein de troue et sèche au dessus, retire la et pose la sur une assiette ! Badigeonne la d’un mélange de beurre et d'huile d'olive ou d’argan et miel, et continue ainsi jusqu'à épuisement de ta pâte.
Pour qu’elles ne collent entre elles pas superpose tes crêpes faces contre faces une fois sur deux.


salam NYorkaise bashtek khti ou mabrouk le3wacher

salam muse92 un petit pourcentage !!! j'ai des grands parents originaire de cette région que j'aime beaucoup en tous les cas, je m'y sent mieux qu'a fes

merci a khety et 3washer mabrooka a toi aussi
une question s'il te plait, kheringo ce n'est pas churro de la region du Nord du Maroc ? car j'ai vu ici, crepes et pour moikheringo c'est comme des beignets mais longs.

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I my Hijab and 1 year anniversary

c tt a fait ca !!!moi ossi qd g dis khringo je pensais a ce type de beignets ms un peu plus petit avec du sucre dessus
ds ts les cas merci aich pr la recette de TON khringo, je savais pa nn plus !!je vais essayer de la faire

salam mes soeurs on faite la recette que j'ai donner c'est el ba9rir !!! c'est vrai ce que vous dites , khringo c'est aussi le nom des chourros rond,plus connus dans certaines parties du maroc.
mais le mot a l'origine et espagnol , et veut dire mkrareg (trouer) en arabe plus approprié pour les crépes a milles trous , que sont les be9rirs

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

En générale c'est les "oujdis" qui disent "khringo" lol comme moi! Et ça fait rire pas mal de marocains!!

salam muse92 certaines personnes du coté de casa appelle aussi les chichis des khringos

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

C'est marrant quand même les différences "linguistiques"!

je savais pas ke aicha est oujdia ...mon pere est né et a vecu a oujda aussi !!dc je connais un peu le dic oujdi !!lol

salam goldenstar je ne suis helas pas oujdia a 100% sinon pour les khringos beignet ou chichi voila une bonne recette en vidéo

[www.cuisine.tv]

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

merci Aicha

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I my Hijab and 1 year anniversary

salam
tu la manges en tartine avec du fromage( de brebie de préférence) c'est un délice

Citer:

NYorkaise
et bien voila vous allez trouve ma demande un peu bizare mais pour moi c'est tres important je viens juste de trouver confiture Aicha d'abricots qui me rappelle mon enfance au maroc, j'adorais bp ce confiture et je l'ai achete aujourd'hui chez un marchand Arabe que pourais faire avec,? cad plats? gateaux?
yabies, je besoin de vos idees SVP

j'ai penser a toi aujourd'hui je suis allé a auchan et y'avais justement tt plien de confiture et produits de marque aicha

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Citer:

nina1978
salam
tu la manges en tartine avec du fromage( de brebie de préférence) c'est un délice

merci, je vais le faire aussi

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I my Hijab and 1 year anniversary

Citer:

pepitas

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NYorkaise
et bien voila vous allez trouve ma demande un peu bizare mais pour moi c'est tres important je viens juste de trouver confiture Aicha d'abricots qui me rappelle mon enfance au maroc, j'adorais bp ce confiture et je l'ai achete aujourd'hui chez un marchand Arabe que pourais faire avec,? cad plats? gateaux?
yabies, je besoin de vos idees SVP

j'ai penser a toi aujourd'hui je suis allé a auchan et y'avais justement tt plien de confiture et produits de marque aicha

iwa cheti confiture Aicha et son influence sur nous moi j'adorais celui l'abricot et ca me rappele aussi, mon enfance a l'ecole primaire, au moment du gouter 4:00 d'apres midi, je prenais tjs 1/3 baguette avec confiture d'abricot.
et j'ai tjs ce gout de cette confiture, j'ai essaye d'autres marques mais je n'ai pas aime, on dirait que je suis une fidele a la confiture Aicha du Maroc

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I my Hijab and 1 year anniversary

Citer:

NYorkaise

Citer:

pepitas

Citer:

NYorkaise
et bien voila vous allez trouve ma demande un peu bizare mais pour moi c'est tres important je viens juste de trouver confiture Aicha d'abricots qui me rappelle mon enfance au maroc, j'adorais bp ce confiture et je l'ai achete aujourd'hui chez un marchand Arabe que pourais faire avec,? cad plats? gateaux?
yabies, je besoin de vos idees SVP

j'ai penser a toi aujourd'hui je suis allé a auchan et y'avais justement tt plien de confiture et produits de marque aicha

iwa cheti confiture Aicha et son influence sur nous moi j'adorais celui l'abricot et ca me rappele aussi, mon enfance a l'ecole primaire, au moment du gouter 4:00 d'apres midi, je prenais tjs 1/3 baguette avec confiture d'abricot.
et j'ai tjs ce gout de cette confiture, j'ai essaye d'autres marques mais je n'ai pas aime, on dirait que je suis une fidele a la confiture Aicha du Maroc

étant petit on hate de grandire et une fois grand kes kon ferais pas pour nous rappelé notre enfance

en tt cas sache que j'en ai vu a l'orange aussi mais y'aais tt une gamme de produits aicha

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Citer:

pepitas

Citer:

NYorkaise

Citer:

pepitas

Citer:

NYorkaise
et bien voila vous allez trouve ma demande un peu bizare mais pour moi c'est tres important je viens juste de trouver confiture Aicha d'abricots qui me rappelle mon enfance au maroc, j'adorais bp ce confiture et je l'ai achete aujourd'hui chez un marchand Arabe que pourais faire avec,? cad plats? gateaux?
yabies, je besoin de vos idees SVP

j'ai penser a toi aujourd'hui je suis allé a auchan et y'avais justement tt plien de confiture et produits de marque aicha

iwa cheti confiture Aicha et son influence sur nous moi j'adorais celui l'abricot et ca me rappele aussi, mon enfance a l'ecole primaire, au moment du gouter 4:00 d'apres midi, je prenais tjs 1/3 baguette avec confiture d'abricot.
et j'ai tjs ce gout de cette confiture, j'ai essaye d'autres marques mais je n'ai pas aime, on dirait que je suis une fidele a la confiture Aicha du Maroc

étant petit on hate de grandire et une fois grand kes kon ferais pas pour nous rappelé notre enfance

en tt cas sache que j'en ai vu a l'orange aussi mais y'aais tt une gamme de produits aicha

oui tu as tt fait raison, on a hate de grandir et une fois grandi, on revait de notre enfance et nos souvenirs, mm des fois avec mon mari, on se rappeler qlq truc qu'on mangeait etant qu'enfant.
confiture Aicha est l'une de notre enfance, j'aimais l'avoir avec du kiri, iwa gouli hemeka si tu veux mais le gout sale/sucre lol je l'ai tjs aime.
a mon epoque il y'avait Aicha fraise et abricot que j'aimais souvent, iwa daba le monde a bp change

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I my Hijab and 1 year anniversary