Citation
wahed mustapha a écrit:
6 novembre 2002. Nos députés vont devoir s'intéresser au problème posé par le yaourt au cochon, ou plus exactement à la gélatine de porc utilisée par les géants des produits laitiers.
Au cours d'une visite, jeudi, au Salon international de l'alimentation (SIAL), Patrick Ollier, président de la commission de l'Assemblée nationale, a rencontré tour à tour les représentants du comité français de l'alimentation éthique (CFAE), et ceux de l'association des fabricants de la gélatine incriminée, le GME. Ces derniers avaient "fait scandale" en publiant sur le site internet de l'association des informations concernant la teneur de porc dans les gélatines les plus utilisées dans la fabrication des yaourts.
Les communautés musulmanes et juives sont furieuses
Parmi les personnes choquées par cette révélation des fabricants, les plus vindicatives sont les membres des communautés musulmanes, juives, et, les végétariens. Zaïr Kedadouche, secrétaire général du CFAE, s'est dit "scandalisé par le manque d'information" de la part des fabricants de confiserie et de produits laitiers, citant l'exemple de sa "mère, pratiquante, installée en France depuis 50 ans, qui a consommé du porc sans le savoir pendant autant d'années". Selon les précisions d’un responsable d’une grande marque française de yaourt, la gélatine porcine a effectivement été utilisée pour remplacer la gélatine bovine. Le problème est que les fabricants qui indiquent bien la présence de cette gélatine sur leurs étiquettes, n’ont aucune législation qui les contraigne à préciser qu'il s'agit de gélatine de porc.
90% de la confiserie française contient du porc
Le chiffre ci-dessus, n'incommode en aucune manière les fabricants, qui ont expliqué que, l'utilisation d'os de ruminants dans la fabrication des gélatines a été interdite en France depuis mai 2001, dans le cadre des mesures de précaution prises à la suite de la crise de la vache folle. Depuis, le responsable d'Alliance 7, regroupant des Fédérations de la confiserie, biscuiterie, chocolaterie, a révélé que la gélatine utilisée dans l'alimentation humaine était "quasiment à 100% d'origine porcine, à base de couenne et d'os".
Pas d'inquiétude perceptible, pour autant chez Danone et Nestlé, qui utilisent des gélatines de porc pour leurs produits à faible teneur en matière grasse, et ont déjà rétorqué aux propos de Pierre Levy, qu'ils se "conformaient strictement à la réglementation française en matière d'étiquetage". Selon les deux géants de l'agro-alimentaire, les "étiquettes des produits vendus en France sont strictement conformes à la réglementation, et les produits distribués dans le Maghreb ou au Moyen-Orient sont exempts de gélatine.
Patrick Ollier a d'ores et déjà annoncé, que la commission des affaires économiques de l'assemblée, qu'il préside, allait commander un rapport d'information sur le sujet afin de trouver des formules satisfaisant aux exigences d'une alimentation éthique. Les représentants des communautés concernées ont pris bonne note et attendent des mesures concrètes.
(TF1, 28 octobre 2002)
et il n'y a pas une liste des ces produits?!!Citation
wahed mustapha a écrit:
tu peux regarder la composition et eviter d acheter tout ce qui est fait avec de la gelatine. sauf le E407.
je vais essayer de diffuser l'information!! Citation
l'européen a écrit:
n'oubliez pas les medicaments!
et mon cher 
et FRAIS ben si ya ecri gelatine tout cour et ben jachete pas car que ca soit gelatine porcine ou gelatine de boeuf de vache.... ca reste Haram vu que lanimal lui meme dou ils prennent la gelatine est haram car cest tout simplement pas Dabiha(cest sacrifie au nom D'allah). Citation
Ex-missdoll a écrit:
moi jachete pas de produit avec gelatine tout cour meme ;a gelatine Kocher est haram donc le yaourt jle prepare chez moi cest facile en plus
Faut tjrs lire avant dacheter.
voila un pti lien [www.air-islam.com]
[www.eathalal.org]
Citation
l'européen a écrit:Citation
Ex-missdoll a écrit:
moi jachete pas de produit avec gelatine tout cour meme ;a gelatine Kocher est haram donc le yaourt jle prepare chez moi cest facile en plus
Faut tjrs lire avant dacheter.
voila un pti lien [www.air-islam.com]
[www.eathalal.org]
comment fais-tu tes yahourts? tu te passe de rajouter un yahouts du comerce dans le lait?
) Citation
Ex-missdoll a écrit:
il suffi juste de mettre une cuillere ds le lait et cest fait
puis vu quil me reste tjrs un peu de yaourt avant den faire un autre je prend une cuillere de lancien yaourt(presque fini quoi) pour en preparer un autre
chargement...
,je ne le savais pas,en tout cas merci de poster de telles informations utiles.
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