Il faut s'en débarasser. Apparemment (c'est ce que le Secours Islamique m'a répondu quand je leur ai posé la question), les sous des intérêts peuvent être utilisés dans des projets tels que construction de pont, école, puits, mais pas pour la construction de mosquée par exemple. Faut savoir aussi que c'est pas considéré comme une sadaqa, c'est juste du débarassage.
Le secours islamique, par exemple, collecte les sous des intérêts si tu veux t'en débarasser. Faut bien cocher la case "Intérêts bancaires" pour que l'argent aille dans la bonne caisse.
Sinon, dans la mesure du possible, il faut éviter de mettre ses sous dans un compte qui produit des intérêts. Si tu veux avoir un compte épargne pour mettre de côté, le mieux c'est d'ouvrir un 2ème compte courant.