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Général
comment servir les assiettes?!!!
Auteur: marmelade110
Date: le 17 août 2006 à 14h27
y a il quelqu'un qui peut me renseigner commetn on sert plusierus assietes 3je crois au restaurant je veux dire comment les tenir6:\
merci bcq pr vos reponses Re: comment servir les assiettes?!!!
Auteur: Nouseyba
Date: le 17 août 2006 à 14h29
Une dans une main, l'autre sur l'avant bras et une dans l'autre main, enfin je crois. Re: comment servir les assiettes?!!!
Auteur: marmelade110
Date: le 17 août 2006 à 14h31
oui mais comment je fais un travail mi temps comme serveuse pour financer l'entre universitaires prochain mais la aucun experience et c'est un restaurant haut qualite ils vont me mettre dhors
je croyais avec les doigts entre 2assiettes ???nn? Re: comment servir les assiettes?!!!
Auteur: Nouseyba
Date: le 17 août 2006 à 14h35
si elles sont remplies ça va pas etre possible comme ça. mais a mon avis ils te montrent au début comment faire ça doit pas etre si compliqué Re: comment servir les assiettes?!!!
Auteur: Kadero
Date: le 17 août 2006 à 14h43
Tu tiens une assiette avec trois doigts du milieu sous l'assiette le pouce et le petit doigt sur l'assiette, la 2 eme assiette sur le pouce et le petit doigt et l'avant bras .Enfin la 3eme dans l'autre main. Re: comment servir les assiettes?!!!
Auteur: marmelade110
Date: le 17 août 2006 à 21h32
merci bcq bcq kadero,je m'entraine maintenant chez moi avant je m'etais ca n'importe comment,mais la je je vois la maniere correcte tu es un ange
pour nouseyba merci aussi en fait non ils ne me montrent pas parceque d'apres eux je suis cence savoir sinon je n'ai pas a bosser labas ,alors pour moi qui fait mangement manager 3 assie´ttes n'est pas vraiment du mitier mais bon faut penser a ces semstres a payer(ici les univ sont payantes )
merci encore ![]() Re: comment servir les assiettes?!!!
Auteur: SLR
Date: le 17 août 2006 à 21h53
Salut!
en fait tu n´as qu´a inventer une technique bien a toi qui te convienne, et apres tu le diras que c´est la facon de faire des plus grands chefs cuisiniers de la gastronomie francaise ils ne pourront pas te reprocher de vouloir copier sur les "plus grands" (tm) |