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Comment réussir les brick en rouleau ?
hier j ai essayé de faire des brick en rouleau mais j ai pas reussis si l une d entre vous sait les faire qu elle me montre comment faire parce que ca ressemblait a tout sauf a des rouleaux Ohj
Ma méthode c'est d'étaler une feuille de brick (ronde) y déposer la farce sous forme d'un petit boudin un peu en haut au centre, puis rabattre les deux côtés à gauche et à droite pour couvrir la farce et ensuite rouler de haut en bas. Et coller l'extrémité avec un mélange farine-eau.

C'est si simple!!
salam,

tu veux dire des cigares c'est sa n'est ce pas?? je t'ai envoyé un mp!! il y a tout en détail sur mon blog vas y faire un tour (et en photos!!)



Ya Rabi merci de m'avoir donné trois beaux garçons en bonne santé...
aide moi afin de les rendre pieux... amine
Ibrahim né le 23 septembre 2007 à 5h56
Hakim né le 03 décembre 2009, à 22h42
Karim né le 22 décembre 2011, à 8h46
je vous aime
Citation
Aledjigue a écrit:
Ma méthode c'est d'étaler une feuille de brick (ronde) y déposer la farce sous forme d'un petit boudin un peu en haut au centre, puis rabattre les deux côtés à gauche et à droite pour couvrir la farce et ensuite rouler de haut en bas. Et coller l'extrémité avec un mélange farine-eau.

C'est si simple!!

merci a toi j ai vu sur le blog de siham c est la meme chose que tu fais merci yawning smiley
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sihamibra a écrit:
salam,

tu veux dire des cigares c'est sa n'est ce pas?? je t'ai envoyé un mp!! il y a tout en détail sur mon blog vas y faire un tour (et en photos!!)


oui des cigares ou des rouleaux comme on veut pour l appellation j ai vu ton blog franchement c est a tomber par terre j ai vu des recettes qui m intéresse je vais les noter car ca donne des idées et c est tres bien fait et surtout tres bien expliquer franchement bravo merci encore yawning smiley
salam,

si mes recettes peuvent t'aider j'en suis totalement heureuse, je t'invite donc à venir me voir de temps en temps et j'espère que celles à venir te plairont tout autant!! boussa khti!
Citation
sihamibra a écrit:
salam,

si mes recettes peuvent t'aider j'en suis totalement heureuse, je t'invite donc à venir me voir de temps en temps et j'espère que celles à venir te plairont tout autant!! boussa khti!


je n y manquerais pas yawning smiley
salamwalikoum puis je avoir l'adresse de ton blog aussi stp
Citation
lala-dina a écrit:
salamwalikoum puis je avoir l'adresse de ton blog aussi stp


tien je te le donne


[pausegourmande.over-blog.com]
je les fais aussi comme vous les cigares en brick!

par contre, pour changer un peu est ce que vous pourrez me dire qu'est ce que vous y mettez!

merci
salam

ma casablanca en a aussi presenté avec son poisson dans le concours qui sont pas mal.

tbarkellah 3ela lalla sihem



Il faut se garder de trois fautes : parler sans y être invité, ce qui est impertinence ;
ne pas parler quand on y est invité, ce qui est de la dissimulation ;
parler sans observer les réactions de l'autre, ce qui est de l'aveuglement. [Confucius]
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sihamibra a écrit:
salam,

tu veux dire des cigares c'est sa n'est ce pas?? je t'ai envoyé un mp!! il y a tout en détail sur mon blog vas y faire un tour (et en photos!!)

je confirme que ta recette est thumbs up ya pas de doute, c'est bien toi qui les a faite smiling smiley et la recette est bien detaillé winking smiley bravo siham et attention au voleur de recette grinning smiley



On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec amour
 
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