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aicha a écrit:
c'est une bechamel? j'en ai une inratable en deux minute au micro-ondes
2 cuillères de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1/4 de litre de lait
Sel et poivre muscade
Dans un grand récipient, en plastique ou en verre fait fondre le beurre 1 mn au micro-onde.
Le sortir et ajoute la farine en remuant bien.
Fait bouillir le lait et verse le sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Sale, poivre ,et muscade, et remet au micro-onde pendant 1 mn. Fouette bien, c'est prêt
c pas trop lourd ca
avec c, jajoute une cuillère de moutardeCitation
sambina a écrit:
bonsoir
sinon une sauce à l'échalotte: échalottes hachées à faire revenir ds un peu d'huile d'olive et rajouter la crème fraîche ,sel et poivre ,tu peux la passer ds un chinois sinon moi je la sert comme ça car j'adore l'échalotte..
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mais pas pour le régime. mon mari adore ça et c'est rapide
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