Salam arleykom

VOila ce post parce que je ferme mes msemen farci comme les msemen mais d'un coté résultat y a trop de pate. J'ai essaye de les faire en boules mais c'est pareil toujours le problème d'avoir trop de pate d'un coté

Si vous avez une astuce svp Merci d'avance

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Après la pluie, le beau temps !

salam

je les plis aussi comme les msemens normal. applati les bien quand tu les fours de ton mélange

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rah fark 3adim bine tefah o romana
wach mine fark bine nta, nta o ana

nass el ghiwane
[blog.aufeminin.com]

salam Ouzala moi je te conseille d'étaler ta pâte comme les msemens normalement, mais en rectangle puis tu découpe la pâte en deux sur la longueur, et tu te sert des morceaux que tu as découpe en faisant des msemens farcis de la même forme que les briwattes

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

oui aicha je fais comme toi ça donne un msmen plus ou moins carré..

Citer:

sweetcamelia
oui aicha je fais comme toi ça donne un msmen plus ou moins carré..

salam sweetcamelia non khti plier comme des brisâtes, on a des msamens farcies en triangle pour faire un carrée il faut les plier comme ça

[www.yabiladi.com]< phorum break>

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On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition.
C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille.
On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec

Ok merci Aicha

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