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Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie
comment faites vous les petites pastillas individuelles?
Auteur: revoltee
Date: le 02 novembre 2009 à 14h49
Salam a toutes et à tous
voila tt est dans le titre, j'aimerai savoir exactement comment vous fermer les petites pastillas? La farce je connais mais la presentation je sais pas merci a vous ![]() Re: comment faites vous les petites pastillas individuelles?
Auteur: gerem
Date: le 02 novembre 2009 à 14h55
Dans une assiete plate,posez une feuille de brick,placez une feuille de brick,placez au centre une demi-feuile et déposez dessus un sixième de la farce.Rabattez les côtés,puis repliez une nouvelle fois et collez les bords avec le blanc d'oeuf réservé . Re: comment faites vous les petites pastillas individuelles?
Auteur: aicha
Date: le 02 novembre 2009 à 16h03
salam revoltee voila 2 liens avec schéma
[thebebcompany.free.fr] [www.dailymotion.com] On dit que les femmes sont les meilleures gardiennes de la tradition. C’est dans le secret des cuisines que la culture passe de mère en fille. On répète les gestes immuables,on commente les dosages avec ![]() Re: comment faites vous les petites pastillas individuelles?
Auteur: OMEYMA
Date: le 02 novembre 2009 à 16h12
Salam révoltée moi je me prends plus la tête je prends un ramequin comme moule et j'enduis bien mes feuilles de bricks de beurre ensuite une fois confectionner je la pose sur une plaque allant au four sur du sulfuriséPuisse Allah nous guider, affermir notre foi en Lui, nous assister dans l'attente d'être mère, nous aider dans notre rôle d'épouse, de gardienne du foyer, de femme, d'éducatrice, de conseillère, de maman, de croyante. Re: comment faites vous les petites pastillas individuelles?
Auteur: @rosemarocaine@
Date: le 03 novembre 2009 à 09h55
salam
coupe tes feiulles de brique selon ton moules rond ou ovale ![]() warda Re: comment faites vous les petites pastillas individuelles?
Auteur: revoltee
Date: le 03 novembre 2009 à 10h41
Merci pour toutes mesdames pour vos interventions et vos conseils!
Un merci aussi a Aicha pour ses liens qui m'ont bcp plu! |