Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Salam les filles,

Je vous lis très régulièrement et je me suis décidée à vous demander votre aide, puisque vous avez l'air super organisées ???
Comment faites vous votre liste de courses, je veux dire que moi j'ai l'impression de passer mes week ends au supermarché et quand je veux faire à manger, je sais jamais quoi faire, et quand, par miracle j'ai une idée... il me manque toujours quelque chose !!!
pourriez vous m'aider ? avez vous une liste "type"

Merci d'avance pour vos réponses

j'ai toujours 2 post-it et un stylo dans la cuisine. Un pour les course du lidl et l'autre pour les à auchan.

Dès qu'il me manque un truc, je le note
Dès que j'ai une idée de plat à cuisiner, je vérifie ausitot s'il me manque un ingrédient.Si c'est le cas, je me jete sur mon stylo.

Et je fais toujours mes courses le matin, à l'ouverture: il y a moins de monde

Voila!

pareil ke nesty ..koi ke moi je fais juste une liste !!

et si je veux faire un plat ds la semaine un peu particulier ...fo verifier les ingredients pr les acheter sil m en manke
sinn pr les autres ingredients habituels , chui tjrs en reserve !! ( leg, fruits, epices ..)

Merci les filles
je vais essayer les post-it dans la cuisine c'est une bonne idée !! Je commence ce soir !!
Mais ce que je voulais c'était un genre de liste "type" vous pensez que ça peut marcher avec une liste type ?

je n aime pas les listes types car surement il y aura des trucs que toi tu n utiliserais pas

en gros il faut que tu es en reserve

des conserves
des pates
des legumes secs lentilles haricots pois chiche ...
du riz
concentre de tomate et pele en meme temps huile vinaigre moutarde mayo ketchup
sucre farine levure chimique sachet de vanille
lait jus de fruit
beurre fromage oeuf
chocolat patissier
surgele peitit pois epinard haricot vert poisson surgele ...
ensuite tu as le marché ou tu peux acheter des fruits et des legumes oignons tomates ail ...
et que sais encore

salam diamant1976 j'ai sur mon word une liste type de ce genre mais seulement avec les trucs que j'utilise a la maison [www.forums.supertoinette.com]

j'achète toujours les trucs en double, voir même en triple ou plus, j'ai un tableau dans ma cuisine sur lequel je note des qu'il ne me reste qu'un!
et le jour des courses je prend ma liste du word et je coche ce que je doit acheter

---

Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains ?

Merci encore les filles !!!
Vous avez l'air super organisées... (j'ai honte !!!!! lol)
je vais suivre vos exemple

Lady Di je me suis fait un copié collé et je vais la compléter au fur et à mesure merci

j'aime pas les listes aussi surement car au maroc brahim lahcem mohammad lahwanet du coin c'est pas ce qui manque les courses c'est en fonction de notre situation financière des fois le chariot est plein des fois moitié moitié, quand je pars à acima ou marjane j'oublie tjrs le produit qui me manque le plus et avant de rentrer à la maison je passe chez brahim pour le prendre je suis incorrigible
qui parmi vous n'oublie rien? personne je le savais

salam

j'ai toujours les ingrédients de base en double voir triple pour le reste j'ai une liste ou je note au fur et à mesure et une fois par semaine je fais mes courses mais souvent je reviens non seulement avec les articles de ma liste mais aussi avec d'autres qui n'étaient pas prévus

Citation
aicha a écrit:
salam diamant1976 j'ai sur mon word une liste type de ce genre mais seulement avec les trucs que j'utilise a la maison [www.forums.supertoinette.com]

j'achète toujours les trucs en double, voir même en triple ou plus, j'ai un tableau dans ma cuisine sur lequel je note des qu'il ne me reste qu'un!
et le jour des courses je prend ma liste du word et je coche ce que je doit acheter

trop bien ta liste aicha barak allah oufik

Punaise moi j'ai tout essayé avec sans liste et franchement soit j'achète en triple soit il me manque un truc donc au final c'est j'ivais et je regarde dans les rayons et si je veux j'achète au feeling.

Sinon elle est pas mal ta liste aicha

Citation
aicha a écrit:
salam diamant1976 j'ai sur mon word une liste type de ce genre mais seulement avec les trucs que j'utilise a la maison [www.forums.supertoinette.com]

j'achète toujours les trucs en double, voir même en triple ou plus, j'ai un tableau dans ma cuisine sur lequel je note des qu'il ne me reste qu'un!
et le jour des courses je prend ma liste du word et je coche ce que je doit acheter

salam
je te remercie aussi aîcha" elle est trop bien la liste" a adopter inchallah

salam

j'ai du mal avec les listes même lorsque j'en faisais et bien j'oubliais la moitié

Alors tout est enrgistré dans ma tête, je regarde mes stocks a la maison et je vais faire mes courses 2 fois par mois (avant je faisais en gros une fois) mais trop de chose qui perimai

les ingredients a toujours avoir a la maison

-farine, sucre, khmira, semoule, (ce sont vraiment des choses que j'ai toujours a la maison

pour la boucherie

j'achete pour le mois entier et je congele


aicha elle est sympa ta liste

---

Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie



Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/11/08 11:13 par soltana47.

Citation
soltana47 a écrit:
salam

j'ai du mal avec les listes même lorsque j'en faisais et bien j'oubliais la moitié

Alors tout est enrgistré dans ma tête, je regarde mes stocks a la maison et je vais faire mes courses 2 fois par mois (avant je faisais en gros une fois) mais trop de chose qui perimai

les ingredients a toujours avoir a la maison

-farine, sucre, khmira, semoule, (ce sont vraiment des choses que j'ai toujours a la maison

pour la boucherie

j'achete pour le mois entier et je congele


aicha elle est sympa ta liste

comment tu fait pour faire tes courses qu'une a deux fois par moi
moi c'est plutot 2 fois par semaine oui

Citation
lina -lina a écrit:

Citation
soltana47 a écrit:
salam

j'ai du mal avec les listes même lorsque j'en faisais et bien j'oubliais la moitié

Alors tout est enrgistré dans ma tête, je regarde mes stocks a la maison et je vais faire mes courses 2 fois par mois (avant je faisais en gros une fois) mais trop de chose qui perimai

les ingredients a toujours avoir a la maison

-farine, sucre, khmira, semoule, (ce sont vraiment des choses que j'ai toujours a la maison

pour la boucherie

j'achete pour le mois entier et je congele


aicha elle est sympa ta liste

comment tu fait pour faire tes courses qu'une a deux fois par moi
moi c'est plutot 2 fois par semaine oui

salam

et bien je prend tout ce dont j'ai besoin et comme j'achete mes produits en 2 ou 3 fois et bien jen'ai pas besoin d'y retourner

genre les dosettes a café j'achete 3 ou 4 paquets comme ca c'est fait

pour les boissons j'achete par pack genre coca ou jus d'orange, thé etc....

si j'ai envie d'une recette et qu'il me manque un ingredient et bien j'y retourne mais c très rare

pour les fruits et legumes : je vais au marché le dimanche de temps en temps sinon j'ai toujours des reserves (ma belle mere a un potager)

les patates j'achete par kilos de 25 (ou j'en prend chez ma belle mere)

les yaourts j'en achete pour la semaine ou je l'ai fait moi même

les pates j'achete toujours par plusieurs aussi

je prefere faire comme ca que d'y aller toutes les semaines (vu que je n'ai pas le permis)

---

Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Citation
soltana47 a écrit:

Citation
lina -lina a écrit:

Citation
soltana47 a écrit:
salam

j'ai du mal avec les listes même lorsque j'en faisais et bien j'oubliais la moitié

Alors tout est enrgistré dans ma tête, je regarde mes stocks a la maison et je vais faire mes courses 2 fois par mois (avant je faisais en gros une fois) mais trop de chose qui perimai

les ingredients a toujours avoir a la maison

-farine, sucre, khmira, semoule, (ce sont vraiment des choses que j'ai toujours a la maison

pour la boucherie

j'achete pour le mois entier et je congele


aicha elle est sympa ta liste

comment tu fait pour faire tes courses qu'une a deux fois par moi
moi c'est plutot 2 fois par semaine oui

salam

et bien je prend tout ce dont j'ai besoin et comme j'achete mes produits en 2 ou 3 fois et bien jen'ai pas besoin d'y retourner

genre les dosettes a café j'achete 3 ou 4 paquets comme ca c'est fait

pour les boissons j'achete par pack genre coca ou jus d'orange, thé etc....

si j'ai envie d'une recette et qu'il me manque un ingredient et bien j'y retourne mais c très rare

pour les fruits et legumes : je vais au marché le dimanche de temps en temps sinon j'ai toujours des reserves (ma belle mere a un potager)

les patates j'achete par kilos de 25 (ou j'en prend chez ma belle mere)

les yaourts j'en achete pour la semaine ou je l'ai fait moi même

les pates j'achete toujours par plusieurs aussi

je prefere faire comme ca que d'y aller toutes les semaines (vu que je n'ai pas le permis)

t'es bien organise comme même , moi j'ai beau essayer j'y arrive pas j'aurais aimer faire tenir mes courses plus longtemps ,surtout que quand on va plusieurs fois au supermarché on dépense plus et pas forcement pour l'essentiel car y'a toujours des choses qui sont au promo qui nous séduisent et dont on a pas forcement besoin lol.Aujourd'hui j'ai remplie la liste donner par aîcha que je vais essayer de la respecter sans acheter a des conneries a cote "je suis très dépensière "

Je fais aussi mes yaourt maison un régal

salam

apres c'est un rythme a prendre

---

Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Slt

c'est toujours pratiquement les mêmes trucs que je prends avec mes parents un petit tour par la boucherie halal donc viande de boeuf, viande hachée, cuisses de poulets, filets de poulet , escalopes de dinde, olives, kesbour, lma3gnous, 25kg pommes de terres, smid

sinon c'est Lidl, Carrefour , pâtes, sauce tomate, sucre, huile, lait, café, couscous ferrero grain moyen , coca, eau minerale, les yaourt c'est plus rares maintenant c'est cher je trouve et on est nombreux dans la famille donc c'est vraiment à l'occasion mais j'ai du oublier des trucs



Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/11/08 15:24 par minaa_.

un conseil

avant je m'ne ifchais de la marque de ma farine

et depuis un an j'utilise la francine (que j'avais deja utilisée) elle est très bien

---

Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Coucou,

Nous faison avec mon mari les courses 1 fois par mois...comme sa on a une règle et un budget approximatif:

- 120€ en supermarché
- 100€ en boucherie

Et de temps en temps la petite supérette pour dépanner mais de plus en plus rarement.
Effectivement pas mieux qu'une liste...Avant j'allais faire les courses au feeling, trop de choses achetées et parfois en plusieurs exemplaires et l'indispensable oublié....
Donc maintenant, avant les courses on mange (donc course après le petit deuje ou après midi) car quand tu y va et que tu as la dalle tu veux tout mais alors tout acheter!!!
Dès que je vois un truc qui manque et qui peut attendre je le note sur ma liste (lessive, shampoing...)
Sinon on a enlevé tout le superflus pour garder l'essentiel (plus de biscuits, plus de trucs apéritif...) car d'une part, je suis gourmande et ronde...si je sais qu'il y a un truc de bon à la maison je le dévore et d'autre part mon mari n'aime pas tous le strucs industriels..préfère un gateau fait maison que des brioches!
Voili voila...

Citation
hinda1782 a écrit:
Coucou,

Nous faison avec mon mari les courses 1 fois par mois...comme sa on a une règle et un budget approximatif:

- 120€ en supermarché
- 100€ en boucherie

Et de temps en temps la petite supérette pour dépanner mais de plus en plus rarement.
Effectivement pas mieux qu'une liste...Avant j'allais faire les courses au feeling, trop de choses achetées et parfois en plusieurs exemplaires et l'indispensable oublié....
Donc maintenant, avant les courses on mange (donc course après le petit deuje ou après midi) car quand tu y va et que tu as la dalle tu veux tout mais alors tout acheter!!!
Dès que je vois un truc qui manque et qui peut attendre je le note sur ma liste (lessive, shampoing...)
Sinon on a enlevé tout le superflus pour garder l'essentiel (plus de biscuits, plus de trucs apéritif...) car d'une part, je suis gourmande et ronde...si je sais qu'il y a un truc de bon à la maison je le dévore et d'autre part mon mari n'aime pas tous le strucs industriels..préfère un gateau fait maison que des brioches!
Voili voila...

Vous etes que deux ?

---

Tels sont les quatres âges de l'amour :
il naît dans les bras du dédain, il croît sous la protection du désir
il s'entretient avec les faveurs et meurt empoisonné par la jalousie

Moi je fais mes courses toutes les deux semaines. Mais je ne fais plus de liste car je l'oublie à chaque fois donc dès que je suis à carrefour je vois à peu près ce qu'il me faut mais c'est vrai que je retourne au moin une à 2 fois car il me manque toujours quelque
chose

Citation
soltana47 a écrit:
un conseil

avant je m'ne ifchais de la marque de ma farine

et depuis un an j'utilise la francine (que j'avais deja utilisée) elle est très bien

Salam

J'ai aussi découvert la Francine: ma mère me la conseillée. Elle est vraiment très bien !!!

Sinon pour les courses:

- 1 fois par semaine: le marché. On y achète fruits et légumes mais également du poisson frais. Entre 15 et 20 euros par semaine selon les caprices des prix.
- 1 fois tous les 15 jours: boucherie. Environ 50 euros.
- 1 fois tous les 2 jours: la supérette près de chez nous pour les: yaourts, pains, biscuits, jus...Je n'ai pas calculé à combien ça nous revenait...
- 1 fois de temps en temps (même pas une fois par mois): le supermarché pour les "gros trucs". Baril de lessive, packs de lait, bocaux de coulis de tomates, boites de thon, de maïs,...etc. Entre 50 et 100 euros selon les besoins.

J'ai de l'amélioration à acquérir lol...Mais c'est déjà pas trop mal.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 12/11/08 19:51 par HOUDA777.

Citation
HOUDA777 a écrit:

Citation
soltana47 a écrit:
un conseil

avant je m'ne ifchais de la marque de ma farine

et depuis un an j'utilise la francine (que j'avais deja utilisée) elle est très bien

Salam

J'ai aussi découvert la Francine: ma mère me la conseillée. Elle est vraiment très bien !!!

Sinon pour les courses:

- 1 fois par semaine: le marché. On y achète fruits et légumes mais également du poisson frais. Entre 15 et 20 euros par semaine selon les caprices des prix.
- 1 fois tous les 15 jours: boucherie. Environ 50 euros.
- 1 fois tous les 2 jours: la supérette près de chez nous pour les: yaourts, pains, biscuits, jus...Je n'ai pas calculé à combien ça nous revenait...
- 1 fois de temps en temps (même pas une fois par mois): le supermarché pour les "gros trucs". Baril de lessive, packs de lait, bocaux de coulis de tomates, boites de thon, de maïs,...etc. Entre 50 et 100 euros selon les besoins.

J'ai de l'amélioration à acquérir lol...Mais c'est déjà pas trop mal.

Salut,

tu dois te ruiner à faire tes courses tous les 2/3 jours à la superette ce serait pas mieux de tout acheter au supermarché une fois pour toute et si vraiment il te manque un truc d'aller à la superette.

Sinon ce week end j'ai fait mes courses et j'ai encore oublié la moitié des choses mais c'est la faute à mon mari il aime pas rester longtemps à Carrefour donc je zappe la moitié. Moi j'aime bine prendre mon temps et flaner dans les rayons et comparer les prix. Bon décidé la prochaine fois je fais une liste lol

Salam,

Citation
a écrit:
tu dois te ruiner à faire tes courses tous les 2/3 jours à la superette ce serait pas mieux de tout acheter au supermarché une fois pour toute et si vraiment il te manque un truc d'aller à la superette.

C'est ce que je fesai avant un plein par mois, comme sa j'était trankil mai je me suis rendu compte que vers la fin du moi je n'est pus envie de cuisiné car il n'y a plus beaucoup d'ingredien , moi je suis d'avis de faire de petite course 1 a 2 fois par semaine comme sa quand tu a besoin de quelque chose en general tu la car tu essaye de prevoir ce que tu veut fair a manger pendan la semaine.

Salam


Avec mon mari, on a un objectif, faire des économies, achetez le necessaire et choisir le supermarché,

- ts les mardis, je prends mon caba, et qd je passe en caisse je paye 40 euro de courses. (leader price et champion pour la lessive et adoucissant)

- Viande, mon pere prends en gros et on le partage en 3 sinon qques extras en boucherie, mais c'est devenu rare, car chère.Quant au poulet, idem, on achète en gros et on les fais avec maman .

- bonbonne de gaz, ts les deux mois



Merci pour vos astuces, j'en prend note,

Salam
Alors nous nous sommes 4 et mes courses se font comme ceci
Une fois par mois je vais à la ferme et je prends 4 poulets,ensuite je les coupes en 2 et je congèle
Ensuite une fois par mois je vais chez le boucher et j'achète 3 kg de veau ( pour les tajines) 3kg de Boeuf (pour le couscous) 3 kg de blanc de poulet pour faire les nuggets ou les escalopes panées et 3 kg de kefta
Le même jour j'achète mes fruits et légumes(surtout pour le couscous) et le couscous,les lentilles,feuilles de bricks,olives et puis j'en profite pour m'acheter le nouveau gadjet de moul hanut
Ensuite direction Leader price ou j'achète pratiquement tout
Jus
Produits frais(yahourt,fromage,pate feuilletée,beurre,margarine,surimi,saumon,crème liquide et fraiche
Conserves j'en prends toujours 4 (mais,petits pois carotte,champignons,macécoines,tomates passées,thon et la sauce tomate j'en prends tjrs 10
Gateau pour les enfants je prends 2 paquets de chaque soit 10 paquets et 1 de bonbon
Je prends aussi tous les produits ménagers ,lessive et adoucissant à Leader price
Je prends aussi deux paquets de pain de mie ça me sert bcp
Et puis je prends des légumes surgelés et du poisson surgelés(pangas,saumon,soles)
J'en ai a chaque fois pour 100 euros à Leader price
Puis je fais un saut à champion et je prends tous ce qui est produit de toilette(déo,shamp,masque,gel douche etc...)
Voila pour moi
Notre budjet courses tourne aux environs de 250 € par mois qd je n'ai pas d'invités.

Salam,

On est 4 à la maison aussi, et je fais :

- les grandes courses 1 fois par mois chez Aldi + je complète à Auchan,
- le boucher c'est toutes les 2 semaines,
- le marché pour les fruits et légumes frais tous les dimanches,

et le budget entre 250 et 300 euros par mois.

Citation
OMEYMA a écrit:
Salam
Alors nous nous sommes 4 et mes courses se font comme ceci
Une fois par mois je vais à la ferme et je prends 4 poulets,ensuite je les coupes en 2 et je congèle
Ensuite une fois par mois je vais chez le boucher et j'achète 3 kg de veau ( pour les tajines) 3kg de Boeuf (pour le couscous) 3 kg de blanc de poulet pour faire les nuggets ou les escalopes panées et 3 kg de kefta
Le même jour j'achète mes fruits et légumes(surtout pour le couscous) et le couscous,les lentilles,feuilles de bricks,olives et puis j'en profite pour m'acheter le nouveau gadjet de moul hanut
Ensuite direction Leader price ou j'achète pratiquement tout
Jus
Produits frais(yahourt,fromage,pate feuilletée,beurre,margarine,surimi,saumon,crème liquide et fraiche
Conserves j'en prends toujours 4 (mais,petits pois carotte,champignons,macécoines,tomates passées,thon et la sauce tomate j'en prends tjrs 10
Gateau pour les enfants je prends 2 paquets de chaque soit 10 paquets et 1 de bonbon
Je prends aussi tous les produits ménagers ,lessive et adoucissant à Leader price
Je prends aussi deux paquets de pain de mie ça me sert bcp
Et puis je prends des légumes surgelés et du poisson surgelés(pangas,saumon,soles)
J'en ai a chaque fois pour 100 euros à Leader price
Puis je fais un saut à champion et je prends tous ce qui est produit de toilette(déo,shamp,masque,gel douche etc...)
Voila pour moi
Notre budjet courses tourne aux environs de 250 € par mois qd je n'ai pas d'invités.

salam les filles
iwa tbarklah 3lik a omeyma rien a dire un exemple a suivre
sans oubliant la tres chere aichato un grand merci pour la liste, mon mari va etre ravi
salam

---

"" 7assbi rabbi jalla allah ma fi 9albi ghayru allah""

Citation
OMEYMA a écrit:
Salam
Alors nous nous sommes 4 et mes courses se font comme ceci
Une fois par mois je vais à la ferme et je prends 4 poulets,ensuite je les coupes en 2 et je congèle
Ensuite une fois par mois je vais chez le boucher et j'achète 3 kg de veau ( pour les tajines) 3kg de Boeuf (pour le couscous) 3 kg de blanc de poulet pour faire les nuggets ou les escalopes panées et 3 kg de kefta
Le même jour j'achète mes fruits et légumes(surtout pour le couscous) et le couscous,les lentilles,feuilles de bricks,olives et puis j'en profite pour m'acheter le nouveau gadjet de moul hanut
Ensuite direction Leader price ou j'achète pratiquement tout
Jus
Produits frais(yahourt,fromage,pate feuilletée,beurre,margarine,surimi,saumon,crème liquide et fraiche
Conserves j'en prends toujours 4 (mais,petits pois carotte,champignons,macécoines,tomates passées,thon et la sauce tomate j'en prends tjrs 10
Gateau pour les enfants je prends 2 paquets de chaque soit 10 paquets et 1 de bonbon
Je prends aussi tous les produits ménagers ,lessive et adoucissant à Leader price
Je prends aussi deux paquets de pain de mie ça me sert bcp
Et puis je prends des légumes surgelés et du poisson surgelés(pangas,saumon,soles)
J'en ai a chaque fois pour 100 euros à Leader price
Puis je fais un saut à champion et je prends tous ce qui est produit de toilette(déo,shamp,masque,gel douche etc...)
Voila pour moi
Notre budjet courses tourne aux environs de 250 € par mois qd je n'ai pas d'invités.

Je fais mes courses chez leader price, mais je trouve la lessive et l'adoucissant, bof bof,..donc j'achète de la marque,

j'avais acheté les lingettes décolores chez leader, et bien je te dis pas la cata sur les vêtements, mon homme etait pas du tt content


le pain de mie et les fruits/légumes laissent à désirer ... sinon autres choses rien à dire