J'ai vu plein de recette sur le net mais je voulais avoir vos méthodes pour confire le citron. Est ce que vous mettez de l'huile dans le bocal? En gros, vous faites comment? Est ce que vous privilégiez un sorte de citron, parce que ceux qu'on achète au supermarché sont traités et et ils rajoutent de la cire donc je me demande si c'est utilisable pour faire le citron confit. Merci de vos réponses.
Citrons jaunes Gros sel bocaux à conserve bien laver et bien sécher
Lave soigneusement tes citrons., fait-les tremper une nuit dans de l'eau fraîche, Coupe ces citrons en quatre, en partant de la queue, tout en t'arrangeant que les morceaux ne se détachent pas l'un de l'autre Entrouvre les citrons et verse une cuillère à soupe de gros sel. Met les citrons dans un bocal en Tassant le plus possible pour que le jus sort Si le jus ne couvre pas complètement les citrons, ajoute du jus de citron frais.
Met les bocaux au frigo pendant deux mois avant de l'utiliser. Vérifie que le niveau du liquide couvre bien les fruits en rajoutant du jus de citron frais si besoin
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
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tu peut mettre de l'huile d'olive, et aussi un peu d'herbe thyms, romarin, lauriers, si tu veut 
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